第2569章 搞新花样吧？（2/2）

他忽然一抬手，拿过勺子，往锅里一舀，直接尝了一口。那酱的辣、香、甜、酸交织在一起，熟悉的味道在舌尖炸开，可这一次，他尝不出那种满足。

他尝的是自己的心气——被搅乱了的那种。

“这酱，还是太温。”他喃喃地说，“得来点狠的。”

他一边说，一边从架上拿出辣椒干，手下动作快得带风。刀切下去，“哒哒哒”的声音急促，像是心跳在催。辣椒末撒进锅，油一浇上去，顿时滋啦一声，火光跳得老高。空气里弥漫着一股灼辣的香。

刘海中被呛得直咳：“哎哟，这辣得能熏死蚊子啊！”

“正好。”何雨柱冷声道，“我要的就是这味儿——要让他们吃一口，记一辈子。”

他说完，猛地拎起勺子，搅得那锅翻滚。红油泛着亮光，香气浓得几乎要凝成形。

他心里那口气，仿佛全都倾进了这锅。每一勺搅动，像是在和自己较劲。火光映着他的脸，眼神专注又倔强。

刘海中不敢再劝，只能在一旁小声叹气：“你这人啊，谁惹都行，惹不得你的锅。”

“我这锅，最干净。”何雨柱低声说，语气里带着一种倔强的骄傲，“不夹杂闲话，不掺假心。”

那一刻，他的怒气渐渐变成了一种固执的力量。他要让味道替他说话，让那些人闭嘴。

他又往锅里加了一勺糖，一点醋，一撮盐，动作干净利落。火光在他的眼底闪烁，像两团燃烧的火。

香气越来越重，连刘海中都被吸引得直咽口水。可何雨柱没停，他不断试味，不断调整，直到那股气息变得锋利而饱满——那是带着怒气的香，咄咄逼人，却让人忍不住想再靠近一步。

门外的风被热浪顶了回去，院子里的人纷纷探头。

“咋又这么香？这何雨柱，不会又在搞新花样吧？”

“这味儿，跟刚才那不一样啊，这次……更冲了点。”

何雨柱听见外头的声音，嘴角终于浮起一丝极淡的冷笑。

“冲就对了。”他低声自语，“让他们知道，真味儿，不是嘴上说的，是锅里炸出来的。”

火光照着他那双满是茧的手，也照着他心底那股子倔强的劲。那不是简单的脾气，而是一种不服输的执念——他要让整个院子，重新认识“何雨柱”这两个字。

外头的院子此刻热闹得不成样子。

谁都不知道是怎么开始的，只知道一阵香飘出来，接着三大爷端着碗来了，刘海中跟在后头，嘴馋早就坐在门槛上扒拉碗，秦淮茹也端着小碟在一旁看热闹。

“柱子，你这肉……这得是什么肉啊？香得要命！”刘海中嘴都快塞满了，还挤出一句。

“这不是普通的五花吧？怎么嚼着一层层的？这酱也太绝了。”嘴馋一边说，一边又往锅里瞟。

“你们慢点吃，锅底都快露了。”三大爷嘴上说着，筷子可一点都没慢。