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小新学酿酒(1/2)

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春日部的午后总是懒洋洋的,美伢正对着电视里的传统酿酒节目叹气:“现在的年轻人啊,连米酒都不会酿了。”

“米酒是什么?能比动感超人饼干好吃吗?”小新突然从沙发底下钻出来,屁股上还沾着饼干渣。

美伢眼睛一亮:“正好!爷爷说今天要教我们酿传统米酒,你跟我去乡下!”

小新一听能去爷爷家,立刻蹦起来:“耶!可以看爷爷的啤酒肚了!”

野原家的老屋爬满了爬山虎,银之介正蹲在院子里摆弄陶罐,看见小新就喊:“臭小子,快来学酿酒!这可是我们野原家传了三代的手艺!”

“是不是要放动感超人的能量块?”小新扒着陶罐边缘,鼻尖快碰到里面的米。

“少胡说!”银之介敲了他的脑袋,“第一步,淘米!要淘到水清亮亮的,像你妈妈年轻时的眼睛。”

小新舀起米就往天上抛:“看我的流星淘米法!”白花花的米粒洒了一地,吓得隔壁阿婆的鸡飞进了水缸。

“你这是酿酒还是喂鸡啊!”银之介气得吹胡子,美伢赶紧来收拾残局,结果脚下一滑,整袋米都扣在了银之介的啤酒肚上,活像个糯米雪人。

好不容易把米淘干净,银之介指挥小新:“接下来蒸米!火候要像你爸偷看美女杂志时的眼神,藏着掖着才够味。”

小新把蒸笼盖当成盾牌,学着动感超人喊:“正义的蒸汽,发射!”蒸汽噗地喷出来,烫得他蹦到柴火堆上,把柴火踢得满地都是,灶膛里的火“轰”地窜起来,差点烧了屋顶。

“我的酒!”银之介扑过去救陶罐,结果被烟呛得直咳嗽,脸上沾得全是灰,活像只烧糊的烤红薯。

米蒸好后要拌酒曲,银之介再三叮嘱:“要像给小葵换尿布一样温柔,不然酒会哭的。”

小新舀起酒曲就往米里撒,嘴里还喊:“动感光波,均匀分布!”结果一半撒到了门外,被阿婆的鸡当成饲料啄。剩下的一半全堆在中间,像座小雪山。

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