第339章 炸薯条（2/2）

将猪鬃毛收集起来，找了个容器浸泡起来，又放了一小块肥皂进去，江洛洛便不再理会。

像这种猪鬃毛，上面的味道浓郁，脏污油脂也厚，泡一两天都正常，且先泡着去吧。

煮荤油要一段时间，江洛洛就在旁边把金属锅重新架好，把剔除下来的瘦肉切成小块，放在金属锅上面慢慢煎。

瘦肉也能炼出来油，只是比较少，不过江洛洛的主要目的其实做油滋啦，就是把肉里的油全部弄出去后，剩下的干巴小肉块。

味道特别香，哪怕不放任何调料，也都香得不行。

要是再撒上一点盐和辣椒粉……

只是会这么做的族人很少，要么直接煮肉吃掉，要么为了炼油，谁都不会特意花那么长的时候，弄出来一堆小块的油滋啦，就为了吃。

就连江洛洛，也是闲着没事，才这么做。

她刚吃完饭，也不饿，就一点点的煎，等一锅油煮出来的时候，也差不多弄了两大木盆的油滋啦。

还好这东西凉了之后也能吃，味道也不会变。

还能用来炒菜、包饺子……啊，江洛洛又开始想念地球的美食了。

负责送饭的蛮和峦在油锅煮到一半的时候就回来了，还吃了一把刚炸出来的油滋啦。

然后看着据点里的木柴不多了，又很自觉的出门去捡柴了……蛮没有这个脑子，主要是峦比较有眼力见。

木柴用的多，主要是江洛洛这边一直没有停火，他们也不乐意让江洛洛停火。

能吃到那么多好吃的东西，多干一点活又怎么了。

梅他们也找到了合适的木头，但考虑到做木工会让木屑乱飞，他们就没有进到据点里面，再外面做起了活。

正好江洛洛又缺几个容器，让他们先做几个木盆出来。

在石头锅里留下半锅油，江洛洛把切好的土果条依次倒进沸腾的油锅里。

薯条有两种做法，一种是正常的将土豆切条，通过反复油炸，制作成薯条。

还有一种是把土豆蒸熟捣成泥，再放进长条形的模具里压实，油炸成薯条。

后者江洛洛只是看过，基本上吃的都是前面那种，而且看在麻烦程度上，哪怕后者更好吃，也会选择前者吧。

薯片的做法没什么不同，只不过薯片更薄，吃的就是炸的脆脆的口感，不像是薯条，中间还有土豆的口感。

油炸食品就讲究一个现炸现吃，但这个“现炸”也是有说法的。

比如薯条薯片之类的，需要复炸很多次，所以可以留着最后一次不炸，等需要的时候再下炸锅，就还是新鲜热乎的。

最棒的，族人们现在出门，身上多少会带两罐子的果酱，用来沾薯条吃，不说是百分百适配，那也有百分之八十的适配度。

尤其是用一种淡红色，味道微酸，形似西红柿口味的果酱。

很可惜，除了江洛洛自己，其他人并不能欣赏到这么美妙的搭配，每个人都有自己更喜欢的果酱口味。