第200章 人间美味（2/2）

鸡有了！

番薯也有了！

就差淮山了！

也不管，找一块地比较硬的，直接开小窑洞。

他们村都是细沙地，本来就是沿海城市，从地里这出发，到海边，也就那么一公里出头，也只有这种细沙地了。

细沙地开窑洞，可是技术活！

窑洞开得不好，直接塌了也是片刻间的事情，有时候则是烧着烧着也塌了，那可就白费功夫了。

所幸！

小时候的手艺还在，也没有忘记，找准风向就开干，也不管地里脏不脏的，下了地田，就没有干净的说法。

许俗也老实了，找柴火去，不然等会可真没得吃，许凡说到做到。

随着经济的发展，现在各家各户都用上煤气了，旧时代的那种土灶很少有人烧，导致村里头的干柴火一大堆，随便往树林里一钻，再出来时，就有不少柴火了。

足足折腾了半个多小时，终于开火了。

这会儿许安也牵着自动车，手里提溜着三颗淮山到了。

“哥…三颗够不够，一颗都是只有两个，很大…”许安说话间，还扬了扬那三颗淮山，个头上真不小。

“足够了，都怕吃不完呢。”

许凡也有些无语，也只有淮山这种物种可以隔年，不然都是半年一季，年中下种子，年底收成，而淮山却是可以年底不收成，等到第二天再收，从种子下地再到第二年收成，总共在地上种一年半：“锡纸在那边，还有两箱矿泉水水在车上。”

“搬下来，洗手，鸡在那里，也要洗一下，用锡纸包起来，开火了就很快了，最多半个小时就可以。”许凡不会让堂弟闲着，来了就会分食，想要吃就得干活。

“好勒！”

许安也乐呵呵的，想一想烧窑的东西，那可是美味，这一想都快流水口了，不然也不会接到电话，立马就骑着单车赶下来，不就为了这口吃的么？

沙窑有一个好处！

那就是比较干净，将东西弄熟，也不是单纯的依靠火，而是烧火把窑洞内的细沙给烧红了，然后把东西往里去一放，把用烧热的细沙把东西盖上，最后再把窑洞上层给铲平盖上，隔绝热量流失。

如此盖上半个小时出头，里面不管是什么东西，就算是整只的鸡，想不熟都难。

这一折腾，就是半个多小时！

总算是把东西送进窑洞，也用土盖得严严实实，接着就是等多半个小时就可以吃了。

“你爸上来了，等着挨骂吧！”许母大概是不放心，放下地里的活上来看一眼。

“又不是去偷去抢，骂我干嘛？”许凡笑嬉嬉的。

“你说，你多大一个人了？”许母也有些没办法。

“就是因为大了，也在外面，难得回来一次，还不得好好玩一玩？”

“……”许母竟然无言以对。

许父一过来，自然也发现了，却是没有预想中的开骂，可脸上没什么好脸色就对了，多大的一个人，还烧窑弄东西吃，老大不小了好不好。

许凡一直嬉皮笑脸的，就算被骂也没有关系，又不是真的生气。

半个小时之后！

“开吃了！”

“嘶…”

……