第424章 成王府死人（2/2）

仵作老周正蹲在旁边验骨，手里握着一根银簪，见张希安来便起身，脸上带着凝重：“张大人，属下仔细查过了，他口鼻无异物，皮肤也没有外伤，确是中毒而亡。而且这毒物渗得极深，连骨缝里都带着毒性，怕是混在入口的东西里吃下去的。”

午后天光正好，暖意透过窗棂洒进屋子，张希安却没心思耽搁，带着老周直奔成王府账房。账房设在东跨院的厢房里，门口挂着两串风干的玉米，透着几分烟火气。大总管李平生早已接到消息，捧着一本厚本蓝皮账簿在门口等候，见他们来，额角又渗出了汗，脸上堆着笑：“张大人这是……有什么要查的？”

“赵超死前七日，成王府每日的膳食菜单，还有负责备膳、传膳的人的名单。”张希安将手中的茶盏往桌上一搁，语气干脆，“我要逐日看，不能漏了任何一项。”

李平生不敢怠慢，连忙翻开账簿。那账簿的纸页已经有些泛黄，上面的墨笔小楷却工整得像印刷体，一笔一划都透着认真：“回大人，府里每日卯时三刻开伙，巳时三刻由专人往各院送膳。每一道菜都记着厨子、帮厨的名字，就连传膳太监的名字、用的什么材质的碗碟，都标得清清楚楚，绝不敢有半分马虎。”他指尖顺着纸页往下滑，停在一行字上，“前日赵超当值，负责给内院送午膳，送的正是这一页记的十二道菜。”

张希安凑过去，目光快速扫过“十二道菜”的条目：炝女儿红、红烧黄鱼、红烧蹄膀、五香牛肉、吊炉烤鸭汤、熏鱼、松黄饼……菜品荤素搭配，既有荤菜也有汤品，还有点心。他的指尖忽然停在“松黄饼”上——这松黄饼乃是《山家清供》里记载过的花馔，用春日的松花粉混合蜂蜜、面粉烤制而成，吃起来甜中带着松针的清苦，寻常人家很少会做，倒是达官贵人家的厨房里偶尔会备着。

“赵超那日送的这些菜，成王殿下用过哪些？”张希安抬头看向李平生，目光带着审视。

李平生脸上的笑瞬间僵住，他下意识地偷瞄了眼账簿末尾的小字批注，喉结动了动，声音比刚才低了几分：“这……回大人，王爷每日用膳都很讲究，只从送来的十二道菜里挑三五样合口味的，余下的……”他顿了顿，像是有些难以启齿，“都按规矩撤下去了。”

张希安猛地直起身子，椅腿在地面上划出“吱呀”一声响：“撤了？撤去何处？按常理，王府的剩膳总该有去处吧？”

“按府里的规矩，没动过的膳食要先封存在冰窖里，等到申时三刻再统一拿出去，或是分给下人们，或是处理掉，绝不敢随意丢弃。”李平生额头沁出细密的汗珠，顺着脸颊往下滚，“可……可那日赵超送完膳回来，跟厨房的人说自己肚子饿，讨了块松黄饼垫肚子。”说到这里，他突然住嘴，眼睛微微睁大，像是才意识到这其中的不对劲——赵超的死，或许就和这块松黄饼有关。

张希安紧紧盯着他：“成王殿下那日，可用了松黄饼？”

“这……”李平生低下头，目光盯着自己的鞋尖，声音细若蚊蚋，“王爷素不爱吃甜腻的东西，那日的松黄饼连碰都没碰，整盘都撤下去了。”

“那五香牛肉呢？”张希安又问，指尖在“五香牛肉”那几个字上轻轻点了点，“王爷可曾吃过？”

“牛肉……”李平生犹豫了片刻，才缓缓开口，“王爷那日倒是用了些许，大概吃了两三片，说味道还不错。”

张希安不再多问，转身走向门外，靴底碾过青石板路，发出的“笃笃”声在寂静的院落里格外清晰：“备车，去冰窖。我要亲自查看那日撤下来的所有膳食，一丝一毫都不能放过。”

暮色渐起时，张希安终于抵达成王府的冰窖。冰窖建在府中最阴凉的角落，入口处挂着厚厚的棉帘，掀开帘子的瞬间，一股寒气便顺着领口往里钻，冻得人打了个寒颤。冰窖里摆着十几个蒙着油布的木箱，每个箱子上都贴着标签，写着日期和膳食名称。张希安找到标注着“前日午膳”的木箱，掀开油布，里面用瓷盘盛放的十二道菜残羹还在冒着冷气，菜色虽不如刚做好时鲜亮，却也能看清模样。

他从怀中取出一根银签子，先是挑起松黄饼的碎屑，银签子接触到饼屑的瞬间，尖端便微微发黑；接着他又用银签子蘸了蘸五香牛肉的卤汁，在鼻尖轻嗅——甜腻的卤味里，混着一丝极淡的苦杏仁味，那味道细微得几乎难以察觉，若非他早年跟着师傅学过辨毒，怕是根本闻不出来。

“是砒霜。”老周凑过来，手里拿着一根银簪，将银簪浸入卤汁中，不过片刻，银簪的尖端便迅速变黑，速度之快印证了他的判断，“看这发黑的程度，毒物剂量不算特别大，但足以致命。应该是下在松黄饼的蜜里，或是牛肉的卤料中。量少，属于慢发毒，恰好赵超空腹吃了松黄饼，又帮传膳的太监试了毒——王府规矩，送进内院的膳食都要先试毒，他大概是试毒后又吃了饼，两种毒物叠加，才死得这么快。”

张希安望着冰窖外渐渐亮起的灯火，忽然低笑了一声，那笑声里带着几分了然：“成王殿下素来谨慎，怕人投毒，便定下了‘撤菜’的规矩，却没想到，这规矩反倒让凶手钻了空子——凶手算准了，王府的剩膳总会有人贪嘴去吃，或是下人们分食，或是像赵超这样讨来垫肚子，只要毒物下在剩膳里，既能避开王爷，又能找到替死鬼，当真是打得一手好算盘。”

张希安从怀里摸出一本泛黄的名册，那是李平生刚给他的厨房人员名单，他握着狼毫笔，笔尖在“帮厨”一栏重重落下，划出一道墨痕：“传我的命令，让厨房所有帮厨立刻到西跨院候着，一个都不能少，我要逐个问话——凶手既然能在膳食里下毒，必然与厨房脱不了干系。