第495章 如预期发展(1/2)
在一楼安排好工作后,苏东晨回到办公室,三人纷纷起身。
赵豆豆率先开口:“东晨,客人太多坐不下了,再来这可咋办啊?”
辛佩和贺严也眼巴巴地看着苏东晨,焦急万分。
这可是他们第一次跟着苏东晨做生意,酒店生意如此火爆,这丫头毫无心机,激动得满脸通红,仿佛涂了胭脂一般。
“翻台啊!”苏东晨淡定地回答,“我已经安排好了。”
辛佩关切地问道:“这样的话,服务员会不会太累了?”他担心那些小姑娘会有怨言。
原本一名服务员负责四个单间,有五六十道菜要上。特别是三楼,来回上菜,腿都快跑断了。
“累是累了点,但翻一个台,给她们五毛钱奖励。”苏东晨坐下来,端起杯子,轻轻抿了一口水。
都是出来讨生活的,钱能止痛,也能去火,只要钱到位,一切都不是问题!
三人对视一眼,都觉得苏东晨的脑子真是好用。
其实,这并不是他的发明,生意火爆的酒店,都是这么做的。
赵豆豆赶忙拿起暖瓶,为苏东晨的杯子添满水。
如果没记错的话,这可是赵豆豆第一次给他添水,无事献殷勤,不知道她究竟有何企图?
放下暖瓶,赵豆豆就迫不及待地开口了:“东晨,蘑菇宴这么受欢迎,咱多开家行不行啊?”
赵豆豆手里有十多万闲钱,这家店她只投资了百分之十五,没花多少。她自然想着多开几家店。
苏东晨看向辛佩和贺严,问道:“你们两个也是这么想的?”
辛佩与贺严对视了一眼,赵豆豆并没有跟他们商量过。不过,他们都觉得这是个好主意。于是,纷纷表示支持。
毕竟,谁都有贪念,他们家底也都比较丰厚,当然希望能扩大利益。
苏东晨也是想回来想说这些的,就道:“好!那咱们再到北面开一家。”他毫不犹豫地答应道。
省城地域辽阔,这家店位于明泉的南部,在北面再开一家,不会对这边造成影响。
“再开两家!”赵豆豆露出傻傻的笑容。
兜里有了些钱,赵豆豆就迫不及待地想要全部投入,她觉得投入越多,赚得也就越多!
“瞧你这贪心的样子!”
苏东晨的话一出,大家都呵呵笑了起来。
他一脸严肃地说道:“明泉不能开的太多,我们必须采用饥饿营销的策略,就是让顾客排队等候,如果变得烂大街,食客就不新鲜了。”
“饥饿营销”虽然是第一次听说,但大家也能理解,没想到做生意,还有这么多的诀窍。
他还告诫大家要有心理准备,这种店一开始会很红火,但等食客们的新鲜感过去,就会恢复正常,最终走向衰落。
餐饮行业之所以几乎没有常青树,就是因为人们追求新鲜的心理。一旦新鲜感消失,食客们很快就会放弃。
三人听了,犹如被当头浇了一盆冷水,顿时变得垂头丧气!
赵豆豆问道:“那我们还要继续开分店吗?”
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