第534章 看楚一杭批量做奶茶(2/2)
她把所有同样的单放在一类,这样就可以让操作员批量操作。
楚一杭对点单员这领悟力竖起了大拇指,表扬她干的漂亮。
彩云她们也发现,这样确实加快了速度。
比一杯一杯去取料,加糖,加奶茶快多了。
他们虽然做不到一次性做十杯。
但他们可以同时做两到三杯。
这样每个人的速度快了,出餐的速度也快了许多。
操作台上,所有人好像不知疲倦的机器一样。
快速又准确的盯着自己手里的订单。
然后快速出餐。
排队的人也是一个个笑脸相迎,他们最多只要等十分钟,手里就有他们期待的奶茶喝上。
整个上午,楚一杭都在操作台上,忙的连喝水的时间都没有。
因为是开业活动,买一送一。
所以,明明只卖了一百杯,却要做200杯。
不过,这对楚一杭来说并不难。
他从一次做十杯,提速到一次做20杯,时间没增加多少。
他的速度和精确到再次把彩云他们给惊讶到了。
而且他做出来的奶茶,顾客都说口感好喝。
因为买一送一的活动只有开业第一天有。
他们一直忙到中午十二点半,门口还排满了人。
楚一杭让他们陆续去吃饭,两个两个去,这样交替吃饭换班,就可以不耽误排队买奶茶的顾客了。
楚一杭倒是很简单,吃了个冷包子,就算解决了午餐。
“老板,你就吃几个冷包子就饱了吗?”彩云想让他去吃饭。
但楚一杭拒绝了。
“没事,一餐不吃也饿不着。”
“但顾客多等一分钟,他们的耐心就会失去一分。”
所以,他只要填饱肚子就行。
而商场里的声音也是鼎沸的。
楚一杭就是在奶茶店里不出去都能听到他们讨价还价的声音。
还有熟人相遇的惊呼声,唠嗑声。
旁边商户老板招揽生意的吆喝声。
门口马路上的三轮车,公交车的鸣笛声交织在一起。
前些天还冷冷清清的市场,现在充满一片喧嚣。
就连点单员出餐都要提高了嗓子喊,排队的人才听的清楚。
楚一杭一直站在操作台前没挪过位。
一沓又一沓的订单经过他的手。
彩云安排其他员工煮珍珠的煮珍珠,煮茶汤的煮茶汤,保洁阿姨,及时清理餐桌上喝完的奶茶杯和茶渍。
一切都在顺利的进行。
一整天他就没喝两口水,厕所都只跑了一趟。
这样高强度的工作,一直忙到晚上八点。
店门口排队的人才稀疏下来。
楚一杭才感觉自己已经疲惫的脚都站直了。
这生意也太好了。
楚一杭见客人少了,他就退下了操作台,让彩云他们去做了。
他拿起今天配的那一筐订单。
这里面都是他今天做的奶茶。
他倒是要数一下,许久不做奶茶,他今天一天做了多少杯。
楚一杭拿着订单坐到位置上,开始吃饭。