第431章 早春的荠菜与新茶(1/2)
残雪还未完全消融,院角的迎春花就已经迫不及待地探出了嫩黄的花苞。
宋惜尧推开窗,一股清冽又带着丝丝暖意的春风扑面而来,让她瞬间精神一振。
“萧朔,萧朔!”
她跑到床边,轻轻推醒还在赖床的萧朔:“春天真的来了,你闻,空气里都是青草的味道!”
萧朔揉了揉眼睛,看着她雀跃的样子,忍不住笑了:“小丫头,看把你急的;春天又不会跑掉。”
他坐起身,顺手将她揽入怀中,在她额头上印下一个轻吻:“说吧,今天想去哪儿探春?”
宋惜尧仰起脸:“我们去田埂上挖荠菜好不好?我昨天听王婶说,现在的荠菜最鲜嫩了,正好可以回来包荠菜馄饨。”
“好啊。”
萧朔刮了刮她的小鼻子:“不过挖荠菜可得有耐心,你可别挖一会儿就喊累。”
两人简单收拾了一下,拿上小铲子和竹篮,便兴高采烈地出了门。
早春的田野还带着几分萧瑟,但田埂边、麦田里,已经冒出了星星点点的新绿。
荠菜贴着地面生长,叶子呈锯齿状,带着独特的清香。
萧朔显然是挖荠菜的老手,他蹲下身,目光锐利地扫视着地面,不一会儿就发现了一株肥嫩的荠菜。
他用小铲子轻轻挖开根部的泥土,一整株完整的荠菜就到手了。
“你看,要找这种叶子深绿、根部粗壮的,才好吃。”
萧朔把荠菜放进竹篮,手把手地教宋惜尧。
宋惜尧学得很认真,她学着萧朔的样子,蹲在地上仔细寻找。
一开始总是挖断根,或者把杂草当成荠菜。
但在萧朔的耐心指导下,她很快就掌握了诀窍,挖得越来越熟练。
阳光暖暖地照在身上,春风拂过脸颊,两人一边挖荠菜,一边聊着天。
偶尔还会为了一株特别肥美的荠菜争上几句,田埂上回荡着他们的欢声笑语。
不一会儿,竹篮就装了大半。
“差不多了。”
萧朔看了看篮子:“这些足够我们包馄饨了,再挖下去,你的小腰该酸了。”
宋惜尧摸了摸有些发酸的腰,笑着点头:“好啊,那我们回家吧。”
回到家,两人一起择洗荠菜。
萧朔负责把荠菜根部的泥土冲洗干净,宋惜尧则仔细地摘掉黄叶和杂草。
然后,萧朔烧了一锅热水,把荠菜焯了一下,捞出挤干水分,再细细切碎。
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