第132章 创新菜品(1/2)
小伙子听了,连忙点头说:“何主任,我知道错了。我以后一定注意。”
何雨泽接着说:“这样吧,为了表示我们的歉意,今天这顿饭我们给各位免单,另外再送各位一张优惠券,以后来吃饭可以打八折,怎么样?”
其中一个客人说:“何主任,你处理事情很公正,也很周到。我们以后还会再来光顾的。”
何雨泽笑着说:“谢谢各位的支持。我们一定会不断改进,为大家提供更好的服务。”
张大勇和李二狗看到他回来了,都竖起了大拇指,说:“何主任,你处理事情真有一套,我们都佩服你。”
何雨泽笑着说:“这没什么,咱们做食堂工作的,就是要以客人为中心,把服务做好。对了,我刚才突然想到一个主意,咱们可以推出一些特色菜品,吸引更多的客人。”
张大勇和李二狗听了,都来了兴趣。张大勇说:“何主任,你有什么想法就说出来,我们都听你的。”
何雨泽说:“咱们可以结合咱们这里的特色食材,开发一些新的菜品。比如用当地的野菜做馅料,包成饺子或者包子;用新鲜的鱼肉做成鱼丸,煮成鱼丸汤。这些菜品既健康又美味,肯定能受到客人的欢迎。”
李二狗兴奋地说:“何主任,你这个主意太好了!我炒菜的技术还不错,我可以负责把这些特色菜品炒制出来。”
张大勇也说:“我刀工好,我可以负责把食材切好,保证切出来的菜又细又匀。”
何雨泽笑着说:“太好了!有你们两位的支持,我相信咱们的特色菜品一定能大受欢迎。不过,咱们还得注意菜品的宣传和推广。咱们可以在食堂门口张贴海报,介绍特色菜品的口味和特点;还可以在客人点菜的时候,向他们推荐特色菜品。”
张大勇和李二狗听了,都连连点头,说:“何主任,你想得真周到。我们就按照你说的办。”
就在这时,一个穿着粗布衣裳的中年男人急匆匆地跑过来,气喘吁吁地说:“何主任,不好啦!食堂那边出事儿了!”
何雨泽眉头一皱,问道:“出什么事儿了?慢慢说。”
中年男人抹了把汗,说道:“今天食堂准备改善伙食,弄了点好酒好菜,结果几个工友喝多了,在食堂里闹起来了,怎么劝都劝不住。”
何雨泽深吸一口气,大步走上前去,大声说道:“都给我安静!”他的声音洪亮有力,带着一种不容置疑的威严。
其中一个身材魁梧的工友摇摇晃晃地站起来,指着何雨泽说:“你……你是谁啊?管……管什么闲事!”
何雨泽冷冷地看着他,说道:“我是食堂主任何雨泽。你们在食堂闹事,破坏公共财物,扰乱秩序,这像什么话!”
那工友打了个酒嗝,满不在乎地说:“不就是喝……喝点酒嘛,有什么大不了的。你……你能把我怎么样?”
何雨泽冷笑一声,说道:“按照食堂规定,在食堂闹事者,扣除当月奖金,情节严重者,还将给予纪律处分。你们现在这种行为,已经严重影响了食堂的正常运营,必须承担相应的责任。”
另一个工友听了,有些害怕了,扯了扯那个魁梧工友的衣角,小声说:“大哥,要不咱别闹了,这要是真扣了奖金,回家不好交代啊。”
魁梧工友却一把甩开他的手,大声说:“怕什么!他……他能把我吃了啊!我就不信,他还真敢扣咱们奖金。”
何雨泽看着他,眼神中透露出一丝不屑,说道:“我何雨泽说话算话。你们要是不信,可以试试。不过,在处罚之前,我想先问问你们,为什么要闹事?”
魁梧工友愣了一下,随即说道:“我们……我们就是高兴,想多喝点酒,可……可这酒太少了,不够喝,我们让再上点,那厨子还不给,我们……我们就生气了。”
何雨泽听了,心中有了数。他说道:“酒少是因为今天准备的量有限,而且喝酒要适量,喝多了不仅伤身体,还容易闹事。你们这样无理取闹,是不对的。”
这时,旁边一个年纪稍大的工友站出来说:“何主任,他们也是一时糊涂,您就别跟他们计较了。这奖金就别扣了,让他们道个歉,把这里收拾干净就行了。”
何雨泽看着那个工友,说道:“您的心情我能理解,但国有国法,家有家规,食堂也有食堂的规定。如果今天我因为他们的道歉就轻易放过他们,那以后其他人也纷纷效仿,这食堂还怎么管理?”
何雨泽接着对那几个闹事的工友说:“不过,看在你们是初犯,而且也认识到了自己的错误,我可以给你们一个机会。只要你们答应以后遵守食堂规定,不再闹事,并且把这里收拾干净,我可以考虑不扣除你们的奖金,但口头警告是少不了的。”
那几个工友听了,面面相觑。魁梧工友犹豫了一下,说道:“真……真的不扣奖金?”
何雨泽点点头,说道:“我说话算话,但前提是你们要说到做到。”
几个工友商量了一下,最终点了点头。魁梧工友说:“行,何主任,我们听你的。以后我们一定遵守规定,不再闹事了。”
何雨泽满意地点点头,说道:“好,希望你们能说到做到。现在,开始收拾吧。”
年轻商贩满脸愤怒地说:“你这人怎么这么不讲道理!我这货明明没问题,你凭什么说不好,还压价!”
中年男人不屑地说:“就你这货,也就值这个价。你要是不卖,有的是人卖。”
年轻商贩气得满脸通红,说道:“你……你这是欺负人!”
何雨泽看不下去了,走上前去,说道:“这位大哥,做生意讲究的是公平公正。你这压价的方式可不太地道啊。”
中年男人看了何雨泽一眼,说道:“你谁啊?多管闲事!”
何雨泽微微一笑,说道:“我只是看不惯你欺负人。这商贩的货我看过了,质量确实不错,你应该按照市场价格收购。”
中年男人冷笑一声,说道:“你懂什么!我在这市场上混了这么多年,还用你教我做生意?”
何雨泽也不生气,说道:“我虽然不懂你这市场上的规矩,但我知道,只有诚信经营,才能长久。你这样欺负商贩,以后谁还愿意跟你做生意?”
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