第375章 “甜瓜”称呼(1/2)
何雨柱和李秀芝两人你一言我一语地聊了起来。何雨柱兴致勃勃地说道:“嫂子,我跟你说,这糖醋里脊,还有糖醋鱼呢?用西湖里的鱼做糖醋鱼,那可是一绝。把鱼炸得金黄,再浇上酸甜可口的糖醋汁,那味道,光想想就流口水,更别说端上来的时候了。”
接着,他又给李秀芝描绘起糖醋排骨和锅包肉,“嫂子,这糖醋排骨……锅包肉也特别好吃,不光你们女人爱吃,我也爱吃,小孩子也爱吃,上到六七十岁的老人,下到小孩,就没有不喜欢这几样菜的。”
这番话听得贾东旭和秦怀茹两口子直咽口水,心里直犯嘀咕:真有那么好吃吗,这糖醋里脊和糖醋排骨?
秦淮茹忍不住接话道:“柱子,你们下次做的时候能不能……”
李秀芝笑着回应:“贾嫂子,下次我们做的时候,我得先问问何大哥,看看这些秘方他愿不愿意教。
咱也不是那种抢人饭碗的人,就想学做几道家常私家菜。柱子,你也得问问你爸,我们不碰你们的核心技术,就学学适合在家里做的改良版糖醋里脊、糖醋排骨。我知道,你们厨师做菜用的调料多,嫂子家里可没那么全乎,就想做些简单又好吃的家常菜。
问问你爸让不让你教,不然你私自教了,你爸要是罚你可不好。”
何雨柱听秀芝嫂子这么一说,心里涌上一股暖意。他知道秀芝嫂子肯定不会抢他的饭碗,毕竟传宗哥是处长,工资不低,而嫂子又是百货大楼的售货员,和他们炊事员一样,同属八大员之一。
他心里明白,嫂子就是怀孕了,想吃酸甜口味的东西,估计是以前吃过,或者听谁说过,就馋这一口了。
于是,他赶忙说道:“你放心,嫂子,我去问我爸。就算我爸不教,我也教你。而且这糖醋里脊、糖醋排骨,我也不全是跟我爸学的,我还跟我们丰泽园一个从杭州来的师傅学过呢?
那位师傅做的糖醋鱼特别地道,我们丰泽园有好些老食客,就专门冲着他做的糖醋鱼来的。”
李秀芝一脸严肃地说道:“柱子,即便你爸不教,可很多菜还是你爸一点点传授给你的。我知道你们厨师收徒,一般不轻易收自家孩子,通常都是父亲教给别人,再由别人传授给自己孩子,就这么来回倒腾。再说了,那位师傅愿意教你,是因为你厨艺好,又勤奋好学,在厨艺方面有天赋,这是你凭本事得来的。嫂子可不能占你便宜,就算要学,也一定要问问你爸或者你师傅,他们同意教才行。要是他们同意,到时候嫂子肯定给你交学费。虽说不能正式拜你为师,但这束修你可一定要收下。这样等我学会了,以后想吃就能自己做了,柱子,你这可是帮了大忙啊。”
何雨柱听了秀芝嫂子的话,伸手挠了挠头,腼腆地笑了笑,说道:“哎,嫂子,你说这话就见外了。你放心,我肯定去问我爸。学费就不用了,到时候你们院里水果熟了,给我送几个尝尝就行。”
李秀芝笑着回应:“不用你说,肯定会送。我们院里种了好多水果,你传宗哥爱吃瓜果。
嫂子还种了些青菜,你要是想吃,直接去院子里拔就行。还有哦,我打算种些西瓜和甜瓜,这样咱们到时候就能吃西瓜啦!
种些适合夏、秋不同季节的西瓜,也不浪费,你传宗哥爱吃一些瓜果,所以我就想多种点。”
一提到种瓜果蔬菜,何雨柱瞬间来了兴致,说道:“嫂子,我跟你讲,在咱这边种西瓜,就种咱们这儿的黑蹦子品种。
品种的甜沙香,是以前的进贡皇家的,现在种的话,6-8月份就能成熟,每个瓜差不多能长到10斤左右。
还有大三白,这瓜细腻多汁,特别甜,黑蹦子和大三白,这两个品种的瓜最好吃了。
秀芝嫂子,我知道以前黄庄那边,有一家种得挺好,我问问他家还有没有种子,给你要几颗。”
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