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第386章 护酱珠(1/2)

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快船破浪疾驰,朝着东南酱坊飞驶而去。越靠近酱区,空气中的气息愈发诡异——原本醇厚的酱香已然消散殆尽,取而代之的,是一股令人作呕的酱料发霉酸臭味,其间还夹杂着若有若无的铁锈味,直往人鼻腔里钻。深吸一口,仿佛嗓子里糊了层黏腻的酱渣,又咸又涩,难受至极。

远远望去,那本该整齐码放的酱缸,此刻东倒西歪,犹如被推倒的多米诺骨牌,横七竖八地散落在地上。不少酱缸早已裂成几瓣,暗褐色的酱料顺着裂缝汩汩流出,在地上积成一片片带着锈粉的酱洼。酱坊外,晾晒的酱曲堆得杂乱无章,大多已变成暗褐色硬块。风一吹,带着锈粉的酱曲渣如细小的褐色沙砾般在空中纷飞,落在船板上,瞬间便结成硬邦邦的褐色斑块。

“这酱坊怎跟遭了野兽洗劫似的?”金锈侯扒着船舷,小心翼翼地捧着那坛新酿的醋,生怕被酱渣玷污。他望向酱坊,眉头紧紧皱起,几乎能夹死蚊子,“连酱料都长锈了,这酱蚀锈比醋蚀锈还邪乎。百姓没了好酱,炒菜都没个滋味,往后日子可怎么过?”

老斩展开李叔送的醋曲袋里裹着的酱坊地图,上面清晰标着主酱窖的位置。抬眼望去,酱窖周围围满了酱农,他们有的蹲在酱缸旁,满脸愁容地叹气;有的手里攥着沾着锈酱的酱勺,对着空酱缸发愣,显然早已没了酿酱的心思。“得赶紧去酱窖,里面的酱曲和黄豆肯定还在被腐蚀,再晚可就赶不上明年酿酱了。”他催促周师傅将船停靠在酱坊附近的小河边。刚一上岸,就听见酱坊方向传来“咔嚓”一声脆响,似是酱缸彻底碎裂,众人心里皆是一紧。

走近主酱窖,只见大门敞开,里面一片狼藉。酱缸东倒西歪,有的缸壁被腐蚀得薄如蝉翼,轻轻一碰,碎屑便簌簌往下掉。地上的酱料积了厚厚一层,泛着诡异的暗褐色,踩上去“咕叽”作响,还不断冒着细小的气泡。几个酱农坐在酱窖门槛上,手中握着破损的酱耙,脸上满是绝望。其中一人手上缠着绷带,绷带里渗出带着锈色的酱水,显然是被碎裂的酱缸划伤后,又被锈酱感染发炎。

“你们是解锈侠吧?快救救我们的酱坊!”一个酱农瞧见他们,仿佛看到救星,急忙跑过来。他衣服上沾满酱渍和锈粉,手里捧着个装着暗褐色酱料的陶碗,声音里满是焦急,“这酱蚀锈三天前突然冒出来,一夜之间,酱料全变了质,又酸又苦,还带着股怪味,酱缸也开始开裂。我们的老酱农张叔说要去酱坊最里面的‘老酱池’找‘护酱珠’,说能让酱料恢复纯净,可他一去就没了音讯,之后整个酱坊就成了这副模样!”

小芽掏出护海珠,朝着陶碗里照去。珠子的蓝光刚触及酱料,瞬间就被染成暗褐色,酱料表面的锈粉紧紧粘在珠子上,怎么擦都擦不掉,反而越擦越黏。“这酱蚀锈比醋蚀锈顽固多了,连咸涩的酱料都能污染,里面的酱曲肯定也被锈毒彻底渗透,根本没法用来酿酱了!”她打开灵泉水囊,倒了些水在陶碗里。水一接触酱料,立刻变成褐色,还不断冒着细密的气泡,酸臭味瞬间浓烈数倍。“这锈毒遇咸扩散得更快,大家务必小心,别让锈酱渗进好的酱曲堆,污染了没变质的原料!”

众人跟着酱农往酱坊深处走去。一路上,酱洼越来越多,有的地方甚至没过脚踝。黏糊糊的酱料裹着锈粉,粘在裤腿上,又硬又沉。地上散落的酱缸碎片泛着褐色,边缘锋利如刀片,稍不留意就会划破鞋子。金锈侯一个没注意,踩在一块碎片上,鞋底顿时被划开个小口,锈酱顺着口子渗进去。他疼得直咧嘴,赶忙用灵泉水冲洗,可鞋子上还是留下一圈褐色的印记:“这破锈连鞋底都能腐蚀,比醋蚀锈霸道太多了!”

酱农首领王叔长叹一声,指着酱坊中央的老酱池说道:“那就是老酱池,用了几十年的青石池,以前酿出的酱又香又醇,能存上好几年,如今也被这锈害缠上了!张叔肯定就在池边!”

众人朝着老酱池赶去。只见老酱池的青石壁上布满褐色锈迹,有的地方已被腐蚀得坑坑洼洼。池中的酱料泛着暗褐色,表面漂浮着厚厚的锈粉,还不断冒着酸泡。池边的酱曲堆得如小山一般,大多已变成硬块,轻轻一捏,就碎成带着铁锈味的粉末。几个装酱曲的麻袋倒在地上,里面的酱曲全被锈酱泡成糊状,顺着地面缓缓往酱池里流淌。

“张叔!你在哪?”老斩朝着酱池大声呼喊。片刻后,里面传来微弱的咳嗽声。众人急忙跑过去,只见张叔靠在池边的青石上,身上裹着厚厚的锈酱和酱曲渣,头发和衣服都被酱料泡得硬邦邦的。他手里还紧紧攥着块红色的珠子,正是护酱珠,可珠子表面已被锈酱腐蚀得失去光泽,灰蒙蒙的,还粘了一层酱曲渣。

“别碰护酱珠……上面的锈毒……最浓……”张叔虚弱地说道,看着周围一片狼藉的锈酱和烂酱曲,突然悲从中来,痛哭失声。眼泪混着脸上的酱渣滑落,在下巴上结成小硬块,“我不该……不该私自挖老酱池边的土找护酱珠,结果挖开了这几十年的老酱坊……”

就在这时,酱池上方突然传来“哗啦”一声巨响,几块沾着锈粉的青石板轰然掉落,裹挟着大量锈酱和酱曲渣,朝着众人砸来。“快躲到酱缸后面!”众人急忙搀扶着张叔,躲到倒在地上的酱缸旁,用厚布护住头脸。可即便如此,仍有不少锈酱溅到身上,皮肤接触之处瞬间又疼又痒,有人还被青石板碎片划伤,渗出的血一碰到锈酱,立刻变成褐色。

“快用护酱灵光!”老锅当机立断,催动土灵的黄光与水灵的蓝光交融,又融入灵泉水的净化之力,凝成一道黄蓝相间的护酱灵光,朝着掉落的青石板和锈酱激射而去。灵光所到之处,锈毒迅速被净化——青石板上的锈迹消失不见,重新恢复青灰色;锈酱也渐渐变得清澈,酸臭味随之淡去,重新散发出正常的酱香;池边的酱曲渣经灵光一扫,变得干燥松散,恢复成原本的淡黄色,又能用来酿酱了。

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