第230章 好吃的捞汁花甲（2/2）
苏浩泽刚点完一杯奶茶，就看到苏平安急不可耐地伸手去扒拉打包袋。
“介个是什么肉肉？”
他疑惑地看了一眼打开的盒子，里面有白花花的一小团一小团的肉，还长在硬硬的壳上。
“花甲。”
“画家？”
“不对不对，是花甲。”
“画家！”
苏平安奶声奶气地重复着，可偏偏教了两遍还是没有喊对。
苏浩泽也明白小朋友咬字不稳，发音问题还得慢慢学，急不得。
“差不多是这个意思，这个就是捞汁花甲。”
“那这个老子花甲好吃吗？”
苏平安这话一出，苏浩泽没忍住笑了出来。
老子花甲。
这个名字听着还有点霸气是怎么回事。
“爸爸，泥笑什么。”
“没什么没什么。”
苏浩泽摆了摆手，连忙拆开了一次性筷子夹起一个花甲肉来转移苏平安的注意力。
“啊——”
苏平安见状也没有再问下去，乖巧地张开了嘴巴。
花甲肉进嘴，被他一口咬了下去。
刹那间，捞汁的酸辣与花甲的鲜美在他的口腔一同爆发，带来了一丝意想不到的小刺激。
小朋友的眉毛微微一皱，眼神中闪过一丝惊讶，但随即这种惊讶就被满满的喜悦所取代。
他嚼了嚼，咽下之后，眼睛亮晶晶地看着苏浩泽，兴奋地说：“哇，这个画家好好吃呀！虽然有点辣辣的，但是味道好特别。滑滑嫩嫩的，还有一点甜丝丝！”
说着，他的眼睛移向捞汁花甲，还特意伸出小手指了指盒子里的捞汁花甲，“爸爸，我还想再吃一个。”
苏浩泽轻笑一声，把筷子递给了自家小崽子，“那你自己试试看能不能夹到。”
“嗯！”
苏平安兴致勃勃地接过筷子，动作虽然有些笨拙，但是表情里满是认真。
很快就成功把一个花甲肉跟花甲壳分离开。
再次将花甲肉送入嘴中。
脸上满是享受到美味的幸福笑容。
在连续吃了三个之后，苏浩泽就伸手拿走了他的筷子。
尽管还是很馋捞汁花甲，但是小朋友还是很听话的没有再吃了。
看着自家小崽子乖巧的模样，苏浩泽觉得骄傲极了。
“虽然没有了捞汁花甲，但是还有美味又好吃的扇贝哦。”
说完他打开了另外一个盒子，露出了里面还冒着热气的蒜蓉粉丝扇贝。
“哇！这个看着也好好吃。”
苏平安的注意力一下子从捞汁花甲身上转移到了面前的蒜蓉粉丝扇贝上。
比起凉凉的花甲，他还是更喜欢热的扇贝。
苏浩泽给小朋友带好了围兜兜跟一次性手套，看着对方捧着一个扇贝就开始嗦。
嘴巴跟手同时开始干活。
结果吃到一半就把自己变成了小花猫。
看着围兜兜上那点点污渍。
苏浩泽突然庆幸自己的先见之明。
不过他也没有打断小朋友的进食。
而是撑着下巴继续看着某个小孩的脸变得越来越花。
......
第二天苏浩泽就换到了华东街的分店巡视。
这边的捞汁花甲也是一片好评。
甚至因为这片区域有不少办公写字楼的关系，有上班的年轻顾客忍不住提出了建议。
“苏老板，这个捞汁花甲跟蒜蓉粉丝扇贝真的太好吃了。而且分量也不大，又都是高蛋白，不容易长胖。最适合晚上当宵夜吃了。能不能考虑一下把晚上做生意的时间再延长一点。要是当夜宵卖，肯定特别好。”
苏浩泽最近在某博上看到了太多有关捞汁花甲跟蒜蓉粉丝扇贝的讨论。
大家对于这两款单品，都抱有很大的期待。
吃过的人也都是夸赞。
有希望能在其他城市开分店的，有想要苏氏直播教学怎么做的，还有希望能多加点份数的。
做成宵夜延长时间这个建议，也有人曾经提过。
只是当面提的还真是第一个。
“不好意思哈，这位客人。夜宵这块我其实也有考虑过，但是这样的话营业时间会拉长，店里的员工会吃不消。工作量太大了，他们也是需要休息的。”
苏浩泽笑着解释完，又朝这位顾客道了一声谢：“不过还是很感谢您对苏氏提出的建议。”
他理解对方提出这个建议的想法是好的，但是按照目前的经营模式来说。
夜宵这块的工作量对店里的员工来说有些吃不消。
营业时间太长，身体受不住。
再加上如果要搞夜宵的话，卖的食物也要增加。
不可能单单只卖捞汁花甲跟蒜蓉粉丝扇贝两个单品。
更重要的是这两个单品都是限定款，不能作为长期的供应。
过了时间是要换的。
不管从哪方面来看，现在都不适合增加夜宵时间。
苏氏目前还没有足够的能力去支撑多一个时间点的营业。
对于他而言，稳扎稳打地赚钱更重要。
被道谢的顾客挠了挠头，也跟着笑了笑：“没事没事，我也就是看着捞汁花甲太好吃了，突然就想到了提了这么一句。”
“明白明白。”
苏浩泽笑着附和了一句。
点到为止。
顾客也没有再说什么，提着打包的捞汁花甲跟蒜蓉粉丝扇贝就打算走了。
不料刚走两步，就被苏浩泽又塞了一份打包好的红豆汤。
“感谢您对苏氏的支持与建议，这是一点小小的心意。希望您能喜欢。”
“谢谢苏老板，只要苏氏能一直做得这么好吃，我就会继续支持下去。这点请您放心！”
顾客看了一眼手里打包好的红豆汤，脸上的笑容更加灿烂。
走的时候他还哼起了欢快的小调。
对于苏氏的好感又上升了不少。
难怪苏氏能一直人气这么高。
在对待顾客这一块的服务上，是真的能从细节处就感受到什么叫做贴心服务。