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第068章 枣泥核桃酪(2/2)

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“这是一帆风顺。”

其实就是船形的蛋挞。

“这是枣泥核桃酪。”

还要再强调一番是宫中秘法。

“这是长生果酥。”

其实就是花生一口酥。

“这是凤凰奶糊。”

还特意摆上了宋玉乔提到的梧桐叶。

苏禾安跟着宋夫人派来的侍女,将点心送往了前院和后院的两场小宴之上。

一个书生从侍女手中接过芋泥牛乳茶,看着上面用芋泥画的梅花,道:“踏雪寻梅?倒是个好名字,宋老板是从何处寻得的这样妙的吃食?”

他邻座的人来不及感叹,闻着那浓郁的奶香味与芋头的清甜,已经舀了一勺:“不知是怎么做的?这饮子上面的梅花很是好吃。”

至于宋开济,则是先将手中的勺子伸向了那道暗红色的枣泥核桃酪。

他这侄子,虽说这些年变了许多,但到底是还记得他最喜欢吃的就是城东的枣泥核桃酪。

只是不知道这点心,还是不是他而立之年的味道了。

入口之前,他又有些犹豫了,便拿起了一个一帆风顺,这东西他以前从未曾吃过,这样子倒是格外讨喜。

外壳蛋香浓郁、焦香酥脆,内里口感绵柔、奶香醇厚,府城中的点心竟是已经进步到这种地步了?他还以为这是个为了讨喜、中看不中用的点心呢。

一时间,对那枣泥核桃酪倒是有了信心。

只见宋开济小心翼翼地将端着枣泥核桃酪的碗端起来,那清甜如蜜的枣香和核桃的油脂香,让他忽然想起离家那年。

那时候他的长兄,也就是宋兴德的父亲宋开和还没有过世,他们兄弟二人一起在府城中经商,生意没有如今宋兴德做得大,他总觉得到了瓶颈,便听了友人的劝打算出海去闯一闯。

宋开和劝过他许多次,海外风波恶,又路途遥远,此之一去,不知何时才能归乡。

却也知道男儿志在四方,最终还是为他准备了许多银钱,又靠着自己经商的人脉、散了许多银钱帮他去打听了一艘靠谱的去南洋的商船。

那些商船都是在东南一带,也不知兄长为了打听,花了多少功夫。

后来他在海外挣了不少银钱,却听说兄长已经过世,便想着尽量多多照拂兄长的长子,今次回来看着宋兴德生意做得不错,他也终于放下心来。

唯一还念着的,便是临走之时兄长为他买来的那一碗枣泥核桃酪。

对于他们兄弟二人,枣泥核桃酪是精贵吃食。

当时他才不过十七八岁,与兄长一起挣了第一笔大钱,正巧路过府城中有名的大酒楼,旁的正菜依旧是吃不起的,兄长便为他点了一碗枣泥核桃酪。

那时候他吃得尽兴,兄长便觉得是他喜欢。

自那之后,他们二人但凡是做成了什么事情,都会吃上一碗枣泥核桃酪。

听着宴席上的交谈声,宋开济从回忆中抽离出来,舀了一勺枣泥核桃酪送入口中。

一口下去,这枣泥竟是比记忆中的还要细腻,他记得,他当初吃的枣泥核桃酪里其实还是有一些细渣。

而今日这碗枣泥核桃酪,甚至不用勺子,可以直接端起碗来喝,那口感丝滑得就像上好的锦缎。

冬日里喝上一碗这黏糊糊、甜而不腻的枣泥核桃酪,整个人都暖和起来了。

被夫人叫走的宋兴德一回来便看到席间已经上了饮子和点心,他远远看着枣泥核桃酪,还以为是孔思源的徒弟已经把东西送来了,走近一看,除了枣泥核桃酪,竟全是他未曾见过的吃食。

坏了!

他是怎么和三娘请来的那个厨娘交代的?

宋老板回忆着自己昨晚说的话,似乎是说的申时以前?她竟然真的提前了这么多?

果然是乡下来的!不懂规矩!

惊出一番冷汗的宋老板忙望向宴席上的众人,尤其是坐在上首的宋开济,这是又要坏事了。

哪知——

向来不怎么看得上他这种商贾的一个书生,居然走到他身边来问道:“不知宋老板今日的点心是在哪家酒楼买的?我家妹子定然喜欢……”

“可不只是好吃,还很是雅致,尤其是这道踏雪寻梅,很是适合咱们今日清谈会。”

“要我说还是这道枣泥核桃酪做得好,甚至比万福楼的还要细腻,可见这厨子是下了功夫的。”

“这居然不是万福楼的手笔?”

“定然不是,我家夫人常去万福楼,我也跟着去过许多次,他家做甜点的厨子没有这么细致。”

“我还是更喜欢这长生果酥,不知是哪家酒楼的大厨的手笔,尤其这个麻辣味的,我家老爷子定然喜欢,正巧快到他生辰了。”

“我喜欢这凤凰奶糊,凤凰起丹xue,独向梧桐枝①,这厨子有心了。”

“是呢,也不知道宋老板是从哪里找来这样风雅又可口的甜点的。”

往日宴席上的,要不就是风雅有余,味道实在一言难尽;要不就是味道尚可,却说不出个典故来,差了些意思。

宋老板不知自己是怎么走到的上首,听得宋开济道:“贤侄真是费心了,这道一帆风顺,味道好、寓意好,至于这枣泥核桃酪,让我想起了大哥还在世的时候……”

好香!

闻到那枣泥核桃酪和花生酥的香味,宋老板瞬间清醒过来,强装镇定道:“叔父喜欢便好。”

他往自己的座位上一坐,大手一挥:“各位吃得开心,宋某便欢喜!”

没听那人说吗,这枣泥核桃酪比万福楼的还好吃,他闻着似乎也是。

只要不让他在外人面前丢了面子,甚至让他长了面子,是女儿请来的厨子做的也好,他自己寻的厨子做的也罢,又有什么关系呢?

想到这,宋兴德也尝了一口踏雪寻梅和枣泥核桃酪。

孔思源是谁来着?

他可不认识什么孔思源,不知道他徒弟是谁,也不知道万福楼是什么东西。

冯院长不愧是读书人!果真独具慧眼!

宋兴德又往嘴里送了一勺枣泥核桃酪。

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