第028章 猪油拌饭（1/2）

第028章猪油拌饭

瑚琦看着花了五点灵点解锁的新‘菜’,沉默了。

瑚琦敲了敲小黑板：“虽然我很愿意给老祖宗花灵点让她恢复，但是，你不觉得你也太坑我了吗？这样真的好吗？”瑚琦脸上保持着笑意,心里已经开始开骂了。

看着解锁的界面明晃晃的‘猪油拌饭’这四个大字,瑚琦能很好的保持这个仪态就已经是克制克制再克制了的结果。

小黑板：话不能这么说,这哪里坑你了嘛,这也是道美食啊，虽然这道猪油拌饭是很简单的一道,但是，这往往越简单的做法越考验人的功底,而且最重要的一点是，只要你做出的美食是这本大全里头出来的，收获的灵点值会翻倍哦，这样一来，你还觉得是坑你吗？

瑚琦一脸不相信，还有这好事？真不是坑她？

小黑板：你别不相信啊，你自己试一试就知道了。

瑚琦想了想,说的也没错了，反正简单，她就试一试好了。

不过……

瑚琦：“猪油拌饭的猪油是用别人熬好的就行还是要我自己来熬制的？”

小黑板：你这不明知故问吗？当然是要你自己熬制的了？不然多简单啊,还要你做什么，而且,这菜谱里头不是自己写清楚猪油熬制的方法了吗？

瑚琦咬牙：“很好,那米饭是不是也要我煮好？”

小黑板：那倒不至于，米饭有剩下的用剩下的也行,若是没有，你要重新煮那也可以,这个没什么要求，随你都可以。

瑚琦：……这是不是还要她夸奖一句人性化啊？

第二天瑚琦去了私房菜馆，她打算拿客人们做实验，看看究竟是不是灵点真的会翻倍，而对于猪油拌饭的魅力她是丝毫不怀疑的，猪油拌饭，那是好吃的灵魂，干上两碗都不嫌多的那种。

小豆子：“主子，今儿您打算做什么好吃的？奴才和碗儿给您打下手。”

瑚琦：“今儿做的简单，不用教你们都会，豆子，你去把那猪油切成拇指大一块块的。”瑚琦笑着道，这东西真的特别简单。

小豆子：“好嘞。”小豆子高兴的应了一声，小豆子去切猪油了，碗儿上前来到瑚琦身边，看主子有没有什么吩咐。

瑚琦：“今儿来客人的话，菜还是你们做。”

碗儿：“啊？主子您不做吗？”碗儿还以为主子在的时候不需要他们动手，主子不在的时候他们再顶上来。

瑚琦：“做啊，这不就是？不过大头还是你们来，你们还得多练练手，这厨艺啊就得多做才行。”俗话说熟能生巧，这也是没错的，虽然有的人天生有这种天赋，但是也是需要多动手的，没有谁天生就会，就像她第一次化形后下厨，好好的一只野鸡就被她毁了，可惜的不行。

碗儿脆生生的应道：“哎，都听主子的。”

小豆子把猪油切好，瑚琦在锅中放入冷水，然后把切好的猪油倒进去，让小豆子烧火煮开，再把出现在表面的浮沫给一一舀出来。

然后再用清水洗干净后放进锅里反复翻炒着，再加水约莫有八分满就行，让小豆子把火弄小一些，慢慢炸着，直到锅里是水少油多后就可以加入一点盐，这会让猪油渣更有味道些。

碗儿：“主子，这是在……炸猪油吗？”可是，为什么要弄这个呢，明明就有现成的猪油，而且还有素油。

瑚琦：“对，就是在炸猪油。”

小豆子：“主子，为什么里头要放水啊？”

瑚琦：“加水的话，猪油在炸的过程中会吸收水分，然后把自身的油都给炸出来，这样的话，炸出来的猪油渣才会更加的香脆。”

猪油炸好后，瑚琦把猪油渣捞出来放在一个盆里，然后拿出一个陶罐来，把猪油全都放进去这猪油放冷后就会凝固，到时候要用时要多少舀多少就好，非常的方便。

至于捞出来的猪油渣，瑚琦伸手撚起一粒放进嘴里，那香脆的口感让瑚琦忍不住伸手再撚一颗，猪油渣果然是一个美好的存在啊。

不过只放了盐的猪油渣还不是最美味的，瑚琦把自己调制的五香粉给撒到上头摇晃一下，“来，都来尝尝，这猪油渣可香了。”

碗儿和小豆子咽了咽口水，他们当然知道这猪油渣有多好吃，小时候在还没有被家人送进宫之前，家里过年的时候都会买猪肥肉，猪油回来熬成猪油备用，而剩下的猪油渣渣那就是最好吃的零嘴，多少孩子惦记着。

可是，家里大人只会每个人分上两个，剩下的全部收起来好好藏着，不可能一次就给吃完了，所以，猪油渣美好的记忆一直留在他们心里。

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