第55章 310元的巨款!一日暴富!(2/2)
赵江平嘿嘿一笑:“哪里多了,这些都是家里必须要用的,食材也好,包括说修补修缮的工具这些都很重要。”
徐雨晴点点头,并没有像其他的那些家里人一般训斥着赵江平。
事实上在徐雨晴看来,这些确实是家里所需,赵江平买这些也无可厚非。
没多久,小丫头那头也将东西放好后,蹦蹦跳跳地走了过来,说道:“爸爸,爸爸,今天我们要做什么好吃的呀?我都饿了。”
看着小丫头馋嘴的样子,赵江平呵呵一笑,心里头别提是有多么的幸福。
他感觉自己每天忙活一天下来,先不管说忙些什么,但他回到家都能看到自己的老婆孩子在家里等待着自己来“投喂”,这简直是一件无比幸福的事情。
想了想,赵江平笑道:“正好,今天不是拿回来一只野兔子嘛,爸爸待会儿就给你们做兔肉炖萝卜。”
“好呀,好呀!”小丫头开心地笑了起来。
赵江平呵呵一笑,这才奔着外屋地而去。
今天晚上,赵江平在回来的功夫就已经想好了打算要做些什么。
他今天晚上打算做上两道菜,外加上主食是米饭。
正好在县城里买的粳米也确实是该拿出来做一做了。
赵江平先是拿出个盆,随后倒入了三碗粳米,淘洗了两三遍之后,便倒入凉水放在一旁浸泡着去了。
随后他开始处理起其他的食材,先将今天中午大黑狗所逮到的那只兔子去了毛,处理了一下皮肤的表面,随后将其开膛破肚。
赵江平吆喝了一声,没多久大黑狗来到跟前,赵江平也将野兔子的内脏扔给了大黑狗。
大黑狗未来,肯定是要成为猎犬一般的存在,像老一辈人,他们很多人也都喜欢把黑狗当作猎犬来使用。
把内脏全部都给到大黑狗,足以证明赵江平对它的重视。
大黑狗叼着那些内脏去到屋外啃食去了,想必是担心在屋里吃弄得到处都是味道吧。
随后,赵江平将兔肉仔细地处理干净,切成块儿之后,用冷水浸泡了起来。
他又在一旁开始准备着其他的东西。
白萝卜切成了滚刀块,随后准备出姜片、蒜片,还有葱段、花椒和八角。
将这一切都准备好了之后,赵江平将冷水浸泡的兔肉拿出来,沥干了上面的水分。
在灶坑内烧起了柴火,将铁锅加热,倒入些许食用油之后,赵江平拿起铲子,将姜片、蒜片、花椒、八角都放入锅中不断翻炒。
没多久,外屋地内便传来了各种香料所爆发出来的香味。
这香味沁人心脾,光是让人闻着,便险些掉下口水。
随后将兔肉全部倒入其中,开始不断翻炒,在大火力之下,将兔肉翻炒得表面微微发焦,散发出一抹金黄色。
这便是将兔肉处理好了。
赵江平在其中倒入了生抽进行调味,同时也稍稍调整一下整道菜品出锅之后的色泽。
这才在一旁倒入了暖水瓶中的开水,没过兔肉大概一个指节的宽度后,便加大火力,盖上锅盖,等着水烧开。
趁着水烧开的功夫,赵江平来到一旁的大锅前。
在主食——焖米饭。