第189章 感动,给面子!(2/2)
见赵江平点头后,陈和平这才说道:“嗯,两个礼拜,老弟,哥哥也跟你说句实话。”
陈和平吃了口菜,继续开口说道:“在哥哥这边,对外给他们做流水席,按30个人的标准来算,一顿饭菜,看你是想要好点的还是中不溜的。
要是中不溜的,可能一人七毛钱的餐标,二十几块钱就行。
要是好一点的,大概就是一人1块钱的餐标,里面大鱼大肉什么的绝对毫不含糊。
同时,一顿饭菜额外要付5块钱的人工费。
这里面,我们会给你安排一名厨子再加上两名服务员。
这两名服务员会把所有吃的垃圾什么的都收拾掉,餐具什么的也由我们来提供。
当然,其他酒水啥的都要另算钱啊。”
赵江平听此,点了点头,倒是觉得非常合理。
这年头,在外面吃上一顿饭一块钱,也是经常有的。
而且,还有大鱼大肉。
当然,像陈和平这种做大锅饭的,其实理论上会节省一些成本,但也不至于省太多。
然而很快,陈和平呵呵笑了笑说道:“不过既然是赵老弟你找哥哥,哥哥我自然不能多收你这么多钱。
做这饭菜,哥哥我30元的标准按20块钱的价格来,你说行不?”
“唉,你别着急说话。”没等赵江平说啥,陈和平抬手直接拦住,说道:“哥哥可跟你说清楚,这20块钱哥哥也有得赚。
毕竟我手里拿的各种食材都是直接从农民手里拿的,也算是最便宜的成本。
这20块钱别看少,哥哥还能赚一些,另外那5块钱的人工钱,哥哥实在没办法给你减免。
这5块钱说实在的,哥哥确实要分出去。
我不仅要保证厨子和那两名服务员每个月固定的工资,当天还要拿出三块钱给厨子,拿出两块钱给那两名服务员,他们这些钱赚的也是辛苦费。”
赵江平心中感动地点了点头。
别看陈和平说得这么直接,但赵江平心想,恐怕陈和平真是挣不了几个钱。
这完完全全是给自己最大的实惠了。
于是赵江平心中有些感动地说道:“陈大哥,你呀,真是对我太好了。
既然都把话说到这份上了,弟弟我真是不知该说些什么。”
陈和平摆了摆手说道:“哎,你看你这话说的。
哥哥也赚了你一两块钱,而且时间久了,这里面食材的一些损耗费,还有防止食材未来出点什么状况,哥哥还得倒贴钱呢,你说是吧?”
一听这话,赵江平顿时哈哈大笑。
随后陈和平继续说道:“噢对了。
另外,吃饭的大棚还有外面的大铁锅啥的,你都不用准备。
你就放心好了,哥哥这边都会准备好的。
这些本来就是配套的服务。”
这番话倒是让赵江平有些受宠若惊,或者说是有些激动。
陈和平去外面做饭菜,竟然考虑得如此周详。
甚至陈和平把价格给自己压得这么低。
要知道这年头,在外面吃一道素菜,恐怕也要两三毛。
吃到肉菜,那更是需要五六毛甚至更多的钱。
陈和平一下子一个人只按7毛钱左右的餐标来向自己要钱。
虽然做大锅菜本身就有比较划算的原因在。
但这样的收费还是让赵江平心中微微感动。