第222章 还有什么是你不会的?(1/2)
黎屠户也被狠狠的吓了一跳,荒年好几年,他还是头一回遇到一次性买这么多肉的客人,他也认识小豆豆,这小子来他这儿买过好几次猪肉了,也就是这大半个月以来的事情,知道他帮某位掌柜办事儿,但一个小孩张嘴就要半只猪,这可不是小数目啊,至少得十两银子左右了。
“小豆豆,你要不先回去问问背后的掌柜,看她是否真的需要这么多肉?多确定几次,总没坏处的,别待会从我这里买了肉过去,把你差事给弄丢了。”黎屠户主要是担心,自己明日杀了猪送去水月楼,别人做掌柜的不认账。
小豆豆又何尝不知道,黎屠户这是当他年纪小,不敢拿主意呢,当即笑笑拿出了一块碎银子,放在案板上。
“大叔,你明日尽管将新鲜猪肉送去水月楼,只要不是肉的品质有问题,掌柜姐姐都不会让你将猪肉带回来的,这是定金,剩下的钱明日你送去水月楼了,我再过来给你结算。你不用担心我跑路,我家算起来,和你还是邻居,就隔了两条巷子。我还得去码头采买新鲜鱼虾,先告辞了。”
知道小豆豆虽然年纪不大,但心眼不小,想要打发是不可能了,黎屠户见没能改变小豆豆的主意,加上定金都给了,非常聪明的闭嘴不谈,省得说不耐烦了,小豆豆将这笔大生意送去给他的竞争对手。
至于猪肉的去处,管他呢!反正明日送去水月楼,如果不是因为肉质问题被退回来的话,定金他是不还的,而且这些新鲜猪肉,还可以重新摆出来卖,卖不完就自己晒腊肉。
黎屠户这样想着,乐颠颠的在银角子上咬了一口,确定真伪之后把银子揣进兜里继续吆喝:“猪肉,猪肉,新鲜的猪肉,买猪肉送筒骨。”
小豆豆在码头转了一圈,费力的提这个水桶回客栈找顾娇娇,却发现顾娇娇不在客栈,一打听才知道,说是去酒楼了。他想也是,水月楼开业在即,顾娇娇作为掌柜和大厨的确没有太多的时间浪费,这会儿大白天的在酒楼也正常。
于是乎小豆豆又提着那快要比自己还重的水桶,摇摇晃晃的去了水月楼,路上不知道洒了多少水,接受了多少人的注目礼。
“姐姐,这是码头那个渔农大叔送的鱼虾,我定了他们家的鱼虾,所以才送的,和其他食材一样,明日辰时之前会准时送过来的。”小豆豆擦了把汗,将木桶放到顾娇娇的面前。
顾娇娇蹲下来看了眼,“还不错,这鲤鱼挺生猛的,虾也不错。”
小豆豆出去采买,到现在已经正午了,早上捕的鱼虾还能活蹦乱跳,足见渔农保存得好,她要的就是这种新鲜鱼虾和贝类,刚死没半个时辰的都不行!做酒楼的除了服务最重要,菜品的味道、食材的新鲜和卫生,同样重要,否则就是自砸招牌。
顾娇娇见时间不早了,对小豆豆说,“你帮忙采买跑上跑下也累了,今天中午留下来吃饭吧,让你尝尝我的手艺,另外你出去帮我瞧瞧,以前醉花阁的东家花间来没来。”
这段时日她除了装修,还把人工都筹备好了,前面的掌柜自然是要另外用人的,不然她在后厨忙活,没办法兼顾前台的事情,得用人手,花间是一个不错的选择,他们家本来就是做酒楼的,有这方面经验。
本章未完,点击下一页继续阅读。