第156章 两人的家(1/2)
慕池安一再保证手不疼了,黎星雅才相信他。
之后慕池安要一个人搬石头回去,但黎星雅不同意。
于是两人就抬着石头回家。
他们一起布置的新房子,就是他们两人的家。
回家后,慕池安就开始打磨石头,他要把石头全部打磨平整。
黎星雅则去灶房煮午饭。
灶房里放着一个煤炉子,这是前两天慕池安买回来的。
慕池安买了两个煤炉子,一个放在姑妈的灶房,一个就放在这山上的灶房。
煤炉子旁边放着几十个蜂窝煤。
这个年代的蜂窝煤做得实在,一个小的煤球就能煮饭,烧菜,还能烧一大锅开水。
不像后来,蜂窝煤的泥巴越来越多,煤却是越来越少。
即使大的蜂窝煤,也只能煮好饭,炒菜还得再加一个。
黎星雅打开煤炉nbsp;铝锅里原本就是很烫的水,很快就沸腾起来。
黎星雅打算煮沥米饭,她快手快脚淘米下锅。
然后又快速拿大汤勺在锅里搅拌。
若是手慢了,米粒很快就会粘在锅底。
搅拌了几下,就可以暂时不管锅里。
趁这个时候,黎星雅就准备切菜。
之前还剩下一些山羊肉在空间里,黎星雅打算今天吃涮羊肉。
本来大热天的,不太适合吃涮羊肉,不过用灵泉水煮羊肉,也不会上火。
再说有煤炉子,一边煮,一边吃,方便得很。
黎星雅首先准备配料,切姜末,蒜末,辣椒碎,葱花。
配料准备好,就可以沥米了。
黎星雅把簸箕放到搪瓷盆上,然后舀起一点米粒,用手捏了一下。
感觉米粒煮得差不多了,黎星雅就端起铝锅,将锅里的米汤和米粒都倒入簸箕里。
米汤就流到搪瓷盆里,簸箕里就剩下米粒。
然后就是往铝锅里加上一点水,放上蒸屉。
蒸屉上再放一块干净的白棉布。
这样米粒就不会漏下去。
蒸上米饭,黎星雅就趁这个时间切羊肉。
涮羊肉一定要切成很薄的肉片。
黎星雅的刀法不错,当然这也归功于上一世,在陆家保姆一般的生活。
陆家老妖婆冯玉华嘴刁,什么肉丝要每根细而均匀。
什么肉片要薄如纸片。
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