第一百五十二章 牛来了〔2〕（2/2）

整齐干净宽敞规整。

每间牛舍分两个宽度，窄的三尺宽，给公牛，大的约莫六尺，母牛带着小牛进去，走动转身都不逼仄。

这会槽里都放了草料，老伯把牛一只只赶进牛舍，牛伸着脑袋嗅了嗅就大嚼特嚼起来，丝毫没有来到陌生地方的不安焦躁。

“看来它们喜欢这地方，一来就怪习惯嘞。”老伯笑道。

沈云姝养牛是外行，听了这话，和沈老爹相视一笑。

总算功夫和银子没白花。

这间牛棚前前后后弄了近两个月，在木材几乎不花钱的情况下，依旧用了几十两银子，算是下了大本钱了。

牛饲料前两天就备好，堆了一整个角落。

几口大水缸也装满了水，每天打扫牛舍要用。

老伯们检查一番，见棚后有小溪，棚前有绿草，均是点头满意。

这样舒服的环境，牛也不容易出问题。

接下来，就是大家坐一块聊一聊。

田婶把家里备的野山茶泡了，还有些小点心拿出来招待，两个老伯很客气，知道沈云姝买这些牛是冲着牛乳去的，便将情况与她细细说明。

“这几个带着牛崽的母牛还嫩，才四岁不到。另外几头都是七八岁，小牛刚离奶。这一路，我每天给它们挤一桶，没让它们断奶。但估摸着这些大点的母牛再有三四个月也要停奶了，要尽快给它们配种，再生下小牛犊子，奶才会来。”

这里没有现代化奶牛养殖，自然养殖的产奶效率当然低非常多，沈云姝已经了解了，也不失望。

“老伯费心了，那如今除去小牛吃的，每日还能余多少奶？”

这才是她最关心的。

“这牛吃得多，奶也多，要是喂得好，一天余出两百斤不是问题。”老伯道。

沈云姝顿时喜笑颜开。

两百斤牛奶足够她翻不少花样，就是奶油蛋糕也能奢侈一把做一做。

果然这不同品种的牛产奶量比本地黄牛高多了，不枉她忙活一场。

有了奶，还得会加工处理。和老伯聊完，田叔请他去歇了，村子里把砖头屋子专门辟了间给老伯住，里头也收拾得齐整，床铺被褥，桌椅都有，火墙还留着余温，一进去就暖烘烘的很舒服。

老伯确实赶路有些疲累，就先歇着了。

沈云姝沈老爹和田叔商量牛奶加工的事。

她们城里地方太小，两百斤牛奶加工起来实在放不开。最好在这里先加工好，再运过去直接用。

牛奶加工的法子只有沈云姝知道，因此他们商量了一下，沈云姝暂时在村子里住几天，教会田婶她们后再回去。

顺便再把廖源找来，她需要他帮着做些东西。

沈老爹一一应了，又和田叔商量了牛的安全问题。

“今日这么多人瞧见了，说不得有打歪主意的，咱们不得不防。”

田叔慎重地点头：“我知道，夜里我和周大他们轮着看守，一只苍蝇也不让放进来。大黄养的几只小狗如今也当用了，放两只过来，一有动静咱就能听见。”

“好，那就辛苦你们了。”

田叔呵呵笑道：“辛苦啥，咱一辈子还没见过这么多头牛，村里人可高兴坏了。孩子们都抢着要放牛呢！”

母牛不说，是沈云姝要的，但这些公牛体格健壮，犁地干活肯定是好帮手。有了它们，村里开荒速度就能大大加快。

事情一一说定，沈老爹就匆匆往家赶，沈云姝也抓紧时间开始研究加工牛奶的安排。