第九十五章 谋算(1/2)
江忍点了点头,此时他也很想去帮助方觉夏减轻负担,但是他此刻显得无能为力,他只能在一旁打打杂。
方觉夏若有所思的说道:“百味斋会将凉皮定价20文一碗,那我就15文一碗,比他们便宜五文钱。”
毕竟百味斋那么大的酒楼,他们房租人力都是需要花钱的,自己只是一个小推车出摊,成本并没有那么高,这样也可以薄利多销。
到时候可借着百味斋的名声带火他们的凉皮。
第二天天还没有亮,方觉夏就起床准备今天的原料。
她尽量小声又小声,就是怕吵醒几个孩子和江忍,但是江忍还是听到了动静。
他起床看到方觉夏一个人在做凉皮,他在一旁帮着洗配菜。
天刚刚亮时,方知夏已经做好了今天一天要卖的量。
因为是第一天,他不太清楚到底好不好卖,只能少做一点。
快中午时她推着小推车来到了码头。
这里的装卸工人马上要准备休息,吃饭。
方觉夏看着几个同行也早早过来。
她占了一个不错的位置,在旁边安安静静的坐着,其他几个人则是卖力的叫喊着。
很快到了休息的时间,大批工人涌了过来。
原来的几个老摊子围满了人,由于她是新来的很少有人过来。
不一会儿,一个老头走到摊前好奇的问道:“这是什么吃食?”
方觉夏笑着耐心解释道:“这叫凉皮,这两天最适合吃这个东西,冰冰凉凉吃下去很是舒爽。”
老人看了一眼方觉夏小推车里的东西,皱着眉头问:“好吃吗?”
方觉夏算是知道其中缘由了,她的凉皮属于新食物,很多人都没有尝过。
码头装卸工人一辛苦一天赚不到几个钱,在花钱方面自然是谨慎又谨慎。
她决定今天先搞个试吃会,她笑着说道:“今天我第一天出摊,所有的吃食半价,若是不好吃你当场退给我。”
老头看着方觉夏信誓旦旦,决定试一试,他只花了七文钱便买了一碗凉皮。
方觉夏的凉皮量十分的大,就算是一个壮年小伙过来都是可以随随便便吃的饱腹。
她看着准备好的绿豆汤,决定也作为饮品今天送出去。
他在旁边看着越来越多的人凑过来,有不少人吃了第一碗,还会来买第二碗,吃完都竖起大拇指,夸赞她的手艺。
很快做好的凉皮就被抢了个精光。
方觉夏满意的点了点头。
她收拾摊子正要准备回去,一个年轻男子走过来问道:“姑娘,明天还来吗?”
方觉夏点了点头。
男子笑着说:“明天你能不能多准备一些?我的意思是你的凉皮太好吃了,明天我会带着我所有的朋友过来光临的。”
方觉夏听到如此高的夸赞,爽朗的笑了几声,答应着:“好明天欢迎大家光临,但是明天就要恢复正常价格了。”
男子在一旁说道:“那是自然,这么好吃的美食卖的那么便宜,岂不是糟蹋了?”
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