第275章 你是一个诚实的厨师（二合一求月票）（2/2）
自家孩子吃的津津有味，原本只是打算带孩子过来吃个包子就走的家长，闻着味道，看着那皮薄馅大的包子，最终还是没忍住坐下点了包子。
早餐上哪吃不是吃，厂食堂的包子也得一毛钱一个，瞧着是真不如周二娃饭店的好。
上班的工人们也陆续来了，有些连着吃了两三天芽菜肉包的熟客，原本准备歇一天，换个早餐口味。
可一听说周二娃饭店的包子上新了，而且一次上了两种口味，自行车把便自己偏向了周二娃饭店。
那不得尝个鲜啊！
不一会，蒸笼前就排起了长队，队伍都快延伸到何记包子铺前边了。
何二毛看得眼热，连忙加大火力，肉香随着热气涌出，同时站在包子铺门口大声吆喝起来：“酱香牛肉包！鲜肉包！味道巴适，一毛五一个！不用排队，不用抢，现点现吃，巴适得板！”
这几声吆喝，立马引来了一些目光。
特别是排到何记包子铺门口的客人，闻着那热气中混杂的肉香，也是忍不住吞了吞口水。
这包子闻着好像不错啊？
何二毛掀开盖子，露出了蒸笼里一个个圆润饱满的包子，伸手拿了一只，直接对半撕开，沿着队伍继续吆喝道：“瞧一瞧我家这牛肉包子，皮薄馅大，今天一早买的新鲜牛肉剁的肉末，酱香浓郁。”
说着，随即从队伍里挑了俩客人，把手里的包子递了过去：“我这是包包子的手，您要不嫌弃，您就尝尝味道如何，给个公允的评价就行。”
那俩客人看了看何二毛手里的包子，又看了眼周二娃饭店，正目光灼灼盯着他们的周砚和赵嬢嬢，一时僵持住了。
这包子看着是不错，酱香浓郁，皮薄馅大。
可是吧……
他们正排着周二娃饭店的队呢，这要是接了，岂不背叛了周老板和赵嬢嬢？
吃了觉得好又该怎么评价？
真是让人烦恼。
“这还真是个人物，王老五没他这水平。”周砚看着何二毛，眼里多了几分赞赏。
这种局面下，还敢撕开包子直接抢客，论心态、计谋、胆识皆不错。
不过，这倒是把客人架在中间，有些左右为难了。
“这样子抢客，真不把我铁娘子放在眼里啊！”赵嬢嬢已经开始卷袖子，准备出击。
“没得事，看我的。”周砚从蒸笼里拿了俩包子，一个鲜肉包，一个红油牛肉包，迈步径直向着何二毛走了过去。
这下，所有人的目光皆是看向了周砚，面露期待之色。
两家门对门做生意，主打都是包子，练口味都是一样的。
今天，终于要为抢客大打出手了吗？
“周砚这是要做什么？”夏瑶刚把包子吃完，有些紧张地跟着站起身来。
“放心，他不是冲动的人。”林志强宽慰道，但看向周砚的目光也满是关切。
何二毛瞧见周砚走来，下意识的后退了半步。
毕竟是他在抢客，多少有点心虚。
刘芬也是从灶台后边站起身来，同样有些紧张的看着周砚。
真要打起来，她要不要上去帮忙？
周砚他妈可是出了名的铁娘子，相当凶悍，之前一个人骂王老五和她，捂半张嘴都能把她骂哭。
动起手来，更是没有半点胜算。
先前已经准备接包子的客人，连忙把手背到了身后，垂着眼帘，莫名有种被婆娘抓包的感觉。
远处，戴着帽子，蹲在树下的王老五也跟着起身，伸长了脖子往这边瞧着，因为情况不明，急的抓耳挠腮。
今天何二毛要坐牛肉包子，他一早就去买了五斤牛肉，要跟周砚打擂台。
这种场面，他自然不愿缺席，一早就跟着来了。
“你……你要爪子，大家公平竞争，各凭本事，你不能打我噻？”何二毛看着周砚说道，声音都跟着颤了颤。
“没错，公平竞争，各凭本事，我开饭店，你摆摊摊，都一样是个体户，没得高低贵贱。”周砚点头，抬起手亮出手里的两个包子，看着何二毛道：“我看你的白案功夫很扎实，是个白案厨师，与其为难客人做比较，不如你自己亲自尝尝我做的鲜肉包和牛肉包。”
何二毛闻言也站直了身体，看着周砚的目光有些意外，又多了几分钦佩。
这小伙年纪不大，倒是活的坦坦荡荡。
不过，他看着也就二十岁的年纪，王老五说他是跟着厂食堂的师父学的厨艺。
一个乡镇上的工厂，厂食堂能有什么好的白案厨师，能跟蓉城餐厅比吗？
看着他手里的两个包子，何二毛犹豫了一会，伸手接了过来，顺手把他做的酱香牛肉包也塞给了周砚，开口道：“那就以厨师之名比一场吧，要是我做的牛肉包和鲜肉包好吃，那从明天开始你就不卖包子了。要是你做的更好吃，那明天开始，我不会再出现在纺织厂门口。”
“没问题。”周砚点头。
客人们一下子来了兴致，没想到啊，还有厨师对决这种好戏看！
店里坐着的客人们，也都伸长了脖子。
就连隔壁的摊贩们，同样纷纷凑过来看热闹。
王老五不晓得从哪里请来了何二毛跟周砚对着干，眼瞅着周砚又把包子做成了爆款，大家都颇为眼热。
要是何二毛赢了，周砚不做包子，那何二毛和王老五可就真要挣得盆满钵满了。
“二毛，不要冲动……”刘芬小声提醒道，这要是输了，代价可太大了。
“没得事，我心里有数。”何二毛回头看了眼刘芬，信心满满的拿起那鲜肉包，一共二十二道褶子，非常标准的一个菊花口，包子的形状很漂亮。
他用手指捏了一下，面皮暄软有弹性，松开又恢复了圆润的状态，面和的很好，蒸的火候也恰到好处。
何二毛的表情多了几分郑重。
外行看热闹，内行看门道。
这包子的状态足以说明周砚的基本功相当扎实，他师父做的包子就是这样的，一瞧一捏，心里大概就有数了。
相比之下，他荒废了几年技艺，做的包子还是差了点意思。
拿起鲜肉包咬了一口，包子皮暄软有弹性，麦香十足带点甜，皮很薄，馅料非常足，一口下去，直接爆汁。
肉汁是烫的，鲜味非常突出，肥瘦比例得当，肉馅肥嫩鲜香，一点膻味都吃不到。
何二毛看着手里的半个包子，沉默良久。
“如何？”周砚笑问道。
众人也是纷纷盯着他。
“好吃。”何二毛点头，“这鲜肉包比我做的好很多，肉馅调的很完美，咸香鲜美，汁水充足，肉馅肥嫩鲜香，面皮发酵的也很好，暄软有弹性。”
何二毛的语气中带着浓浓的挫败感，差距太大了，大到他觉得这样完美的包子，就根本不应该出现在这小镇上。
甚至……连他师父做的鲜肉包，和周砚比起来也是有差距的。
每一个步骤都挑不出一丝毛病，是对整个过程的绝对控制。
“你是一个诚实的厨师。”周砚点头，对何二毛高看了几分。
何二毛抿嘴，这评价多少有点杀人诛心，让他有点难绷，难受，想哭。
然后他拿起了牛肉包，咬了一口。
眼泪立马就掉了下来。
妈呀……
他怎么能把包子做的那么好吃啊？
得吃多少苦，下多少功夫啊！
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今晚没有更新了，这个月准备早点睡调一下作息，明天早点开始写。