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邹连英闻声抬起头，脸上露出了淡淡的笑容，回答道：“哈哈，没事啦，就是混口饭吃呗，顺便玩玩。”
邹建民点了点头，继续说道：“在学校旁边开早餐店，生意应该还不错吧？”
邹连英轻轻摇了摇头，苦笑着说：“哪里啊，农村可不像城里，人流量少得可怜。要是在城里，一个早上最少也能赚不少钱呢。我在这里做，也就是图个乐子，赚点自己吃的罢了。哪能跟你这位大老板相比呀！”
邹建民无奈地摇了摇头，苦笑着说道：“连英啊，你可别这么说！我现在真是穷得叮当响，哪里是什么大老板啊！你这不是在取笑我嘛！”
邹连英却不以为意地笑了笑，说道：“呵呵，怎么可能呢！你可是在外面闯荡的人，随便动动手指头，都能让我们这些普通人吓得够呛呢！”
邹连英对于邹建民的现状其实并不是很了解。她一直在外面学徒打工，今年才回到村里开了一家理发店。在她的记忆中，邹建民还是在坝头开店时的样子。尽管她也知道邹建民经历了不少波折才回到村里，但她始终认为，一个曾经的大老板，怎么可能会落魄到如此地步呢……
在邹连英的店里待了一会儿，邹建民仔细观察着她做早点的整个过程，虚心地向她请教一些做早餐店发面的技巧。
邹建民兴高采烈地回到家中，心中一直惦记着发面包的技巧。他越想越觉得有趣，于是决定亲自尝试一下。
他骑上自行车，径直朝着坝头的方向驶去。到达目的地后，他走进一家面粉店，精心挑选了几斤优质的面粉。接着，他又前往医院，找到他的同学，顺利地弄到了一些小苏打。
完成这些采购后，邹建民并没有急着回家，而是顺路去了余正伟那里。两人闲聊了一会儿，邹建民顺便向余正伟请教了一些发酵技术方面的问题。经过一番交流，他发现余正伟所说的方法与邹连英之前告诉他的基本一致。
离开余正伟家后，邹建民又去了附近的豆腐店。他选购了几块新鲜的老豆腐，还买了一点肥瘦相间的五花肉。
一切准备就绪，邹建民满载而归。一进家门，他便迫不及待地开始发面。邹浪好奇地站在一旁，目不转睛地看着爸爸忙碌的身影。
“爸爸！阿姆…阿姆…”邹浪突然兴奋地叫了起来。
邹建民闻声转过头，脸上露出慈爱的笑容，说道：“浪浪是不是想吃包子啦？哈哈，爸爸正在做肉包给你吃呢！等爸爸把这个面粉处理好，再让它发酵几个小时，浪浪晚上就能吃到香喷喷的包子啦！”
邹浪听了爸爸的话，开心地点点头，嘴里嘟囔着：“等…包包…阿姆…”
一旁的汪美芳见状，笑着对邹浪说：“宝宝，别着急哦！爸爸正在做呢，我们先出去玩一会儿，等我们回来，爸爸就做好啦，到时候宝宝就可以大饱口福啦！”
邹浪用他那稚嫩的声音说道：“阿姆……爸爸……做……妈妈……去玩……”然后他不停地催促着妈妈带他出去玩。
汪美芳看着可爱的儿子，无奈地笑了笑，便带着他来到了大路上玩耍。
与此同时，邹建民则在厨房里忙碌着。他先将发酵粉准备好，然后小心翼翼地盖上一块做豆腐用的白色棉布，以保持发酵粉的温度和湿度。
完成这一步后，邹建民匆匆忙忙地上楼去拿家里制作的木蒸板。他把木蒸板拿到渠道边，仔细地清洗干净，确保没有任何残留的污垢。接着，他将洗好的木蒸板放在太阳下晾晒，让其自然风干，以备后续使用。
当邹建民回到厨房时，他开始着手准备做包子的馅料。他熟练地切菜、剁肉，将各种食材混合在一起，加入适量的调料，搅拌均匀。
就在这时，邹建民的老妈付晒花从外面干完活回来了。她一走进厨房，就看到儿子正在忙碌地捣鼓着吃的东西，于是好奇地问道：“你在弄什么七的？”
邹建民抬起头，笑着回答道：“呵呵！没事！我在学做包子呢……”
付晒花听了，露出了欣慰的笑容。她习惯性地开始把自己所知道的关于做包子的知识传授给儿子，告诉他一些技巧和注意事项。
邹建民将肉馅准备好后放在一旁备用，他抬头看了看时间，发现距离包子制作还有一段时间，于是决定去学校对面的理发店找邹连英，向她请教一些制作包子的技术和手法。
走进理发店，邹建民看到邹连英正在忙碌地为顾客理发。他礼貌地打了个招呼，然后在一旁耐心等待。待邹连英完成手头的工作后，他便迫不及待地向她请教起做包子的技巧。
邹连英非常热情地接待了邹建民，并详细地向他讲解了制作包子的步骤和注意事项。她一边讲解，一边示范，让邹建民能够更加直观地了解整个过程。
“建民，你要记住哦！”邹连英认真地继续说：“当你把面粉发酵好之后，一定要仔细观察它的变化。通常情况下，面粉会从黄色逐渐变成白色，这个时候就可以开始制作包子了。不过，你也可以在制作的过程中切下一小块面团来观察，如果面团内部呈现出细细密密的小孔，那就说明发酵已经完成了；但如果是比较大的孔洞，那就说明还没有到时间呢。”
邹建民听得很认真，不时地点头表示理解。突然，他想到一个问题，便问道：“那如果我看到面粉还是黄色的，但时间已经到了，该怎么办呢？”
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作者：天外小神女