第六十章 卤肉饭大不一样（2/2）

叶菲菲点点头，把菜单递给服务员：“那就先上这些，等会儿不够再点。”

金萱还在旁边阴阳怪气：“我就说没什么好吃的吧？你家老爷子也太小气了，这么个破破烂烂的老店，也好意思丢给你打理，传出去都丢人。”

叶菲菲握着茶杯的手指紧了紧，脸上却没显露出不满，只淡淡笑了笑——她倒要看看，这家店能不能让金萱闭嘴。

后厨的炒锅里，番茄肉酱正咕嘟冒泡，浓稠的酱汁裹着切碎的番茄块与肥瘦相间的肉末，在火上熬得油光锃亮，酸甜的香气混着肉香，像无形的钩子，勾得人舌尖发颤。苏映雪握着锅铲，手腕轻转间，酱汁便均匀地裹在煮得软硬刚好的意面上——每一根意面都裹满了酱，肉末牢牢粘在面身。

她最后抓了一把新鲜的帕玛森芝士碎撒上去，芝士遇热瞬间化开一点，奶香混着番茄的酸甜漫开来，连空气里都飘着绵密的香气。再点缀几片鲜绿的罗勒叶，红的酱、黄的面、白的芝士、绿的叶，光是看着，就让人喉头一动。

魏广盛站在一旁，盯着那盘意面的眼神里藏着几分赞叹，可眉头却没松开——方才赶时间，卤肉饭的酱汁熬得急了，糖多放了半勺，最后那勺提香的猪油也忘了加，此刻碗里的卤肉饭泛着甜腻的光，跟往日的招牌味差了远了。

“赶紧端上去，别让客人等急了。”魏广盛催了一句，语气里满是不确定。苏映雪点点头，先将意面和炸鸡端进托盘，路过卤肉饭时，她脚步顿了顿，看着那两碗饭，心里隐隐发紧：这可是招牌，要是砸了可不好。

VIp包厢的门一推开，金萱的声音先飘了过来：“怎么才来？我都快饿死了。”她伸手戳了戳炸鸡的外皮，语气带着挑剔，可指尖触到那酥脆的壳时，还是忍不住多按了两下。

叶菲菲倒是简单跟她打了个招呼。

苏映雪将菜品一一摆上桌，刚要退出去，叶冰滨忽然抬头看她，眼神里带着几分确认：“昨天的卤肉饭，是你做的？”他还记着那碗饭的味道，酱汁咸香里带着点回甘，拌着米饭能连吃两大碗。苏映雪愣了愣，还没来得及回答，金萱已经夹了块炸鸡塞进嘴里——外皮“咔嚓”一声脆响，里面的肉嫩得能飙出汁，她眼睛瞬间亮了：“哎，这鸡还挺好吃！比我上次吃的网红店强多了。”

冷瑜原本靠在椅背上没动，听见这话，也伸手夹了一小块。鸡肉的嫩、外皮的脆，混着淡淡的香料味，他没说话，可皱着的眉头却舒展了些。赵雨欣则拿起叉子，轻轻叉了一口意面——牙齿咬下去，意面带着恰到好处的嚼劲，番茄的酸甜裹着肉酱的醇厚，芝士的奶香在嘴里慢慢散开，一点都不腻，她忍不住多吃了两口，声音都软了：“这个意面好好吃，比我在西餐厅吃的还入味，酱给得特别足。”

叶菲菲也尝了口意面，酱汁在舌尖化开的瞬间，她眼前一亮：“确实不错，看来我们店还有隐藏高手。”说着，她拿起勺子舀了口卤肉饭，刚嚼了两下，眉头就皱了起来——甜得发腻，米饭也散得没魂，跟叶冰滨昨天说的完全不一样。“这卤肉饭……怎么跟昨天冰滨说的差这么多？甜得有点齁了。”

叶冰滨赶紧尝了一口，脸色立刻变了：“这不是昨天的味道！昨天的酱汁没这么甜，还有股猪油的香，今天这味道，太寡淡了。”

金萱“啪”地放下筷子，撇着嘴嘲讽：“我就说吧，这种小店不靠谱，连个卤肉饭都做不明白。早知道去吃冰海那家私人餐厅了，人家的卤肉饭才叫正宗。”