第94章 她以后还怎么抬头见人？（1/2）

懊嗯待会鹿肉分完，我去队里送肉，顺手捎上。”李寻点头。

林青手快得像风，李寻搭把手，两下就把大公鹿拆成了十几块，肉厚筋匀，整整齐齐码在木板上。

母鹿肚子剖开，净重二百来斤，李寻懒得细剁，干脆连爬犁一起拖去队部，多一斤少一斤都不计较。

正忙得热火朝天，小敏的开水也烧好了。

四人围着爬犁，动手剥皮刮毛。

你别说，这飞龙胖乎乎的，一拔毛，底下肉白嫩嫩，跟个胖乎乎的野鸡崽子没两样。

但你一尝，嘿——

肉嫩得化口，香得能把魂儿勾走，营养多得能补回半条命。毕竟这玩意儿是山里的稀罕货，

烤了、蒸了，那点鲜气儿全跑光了，白瞎了老天爷赏的口福。

最地道的吃法，就俩字——清炖。

清水煮，块儿切大点，啥佐料都别搁，就搁小火上慢慢熬，咕噜咕噜冒泡就行。

有空就熬它一上午，没空也别急，慢工出细活儿。

等汤色都熬得透亮了，再抓一把提前泡软的榛蘑丢进去，撒一撮盐，完了事儿。

别的？一滴酱油都别加，就让它自个儿闷着。

蒸汽从锅盖缝里钻出来那会儿，满屋子都是香味儿，跟活了似的，往人鼻子里头钻。

“哇——香死啦！”

小敏和丫丫俩丫头，早溜到灶台边儿上，眼珠子都要黏锅里了，

“寻哥，这得等多久啊？我肚子都叫得像打鼓了！”

“急啥？热豆腐烫嘴，好汤得等它入味儿。”李寻慢悠悠道，“等汤钻进肉里头，肉嫩得一抿就化，汤鲜得能让你把舌头吞了。”

“开饭喽！”

又熬了大半个钟头，李寻掀开锅盖，热气扑得人眯眼。

一锅飞龙炖榛蘑，汤色清亮，肉块白嫩，榛蘑吸得饱饱的，端上桌那瞬间，满屋子的人全咽了口唾沫。

尤其小妮子，筷子都还没动，人已经快趴桌子上了。

主食是刚出锅的锅贴饼，底下焦脆，上头软糯，一咬下去，汤汁直往嘴里钻，香得人想哭。

小丫头二话不说，抄起勺子就舀汤——

入口第一口，鲜！第二口，还带点儿清甜！

秀秀瞥了她一眼，一脸“这闺女没救了”的表情。

瞅瞅丫丫那双眼巴巴望着自己的小眼神，秀秀叹口气，抄起勺子，一人分了两块肉、半碗汤。

“吃吧吃吧，别愣着，再不动筷子，菜都要被你小妹扫干净了。”

众人这才纷纷动筷。

“哇呜——这汤能上天！”丫丫吃得满脸放光，腮帮子鼓得像仓鼠。

秀秀也舀了一小口，一抿，眼都亮了。

鲜得通体舒坦，喝完浑身暖烘烘的，连骨头缝里都透着舒坦劲儿。

比上次那沙半鸡，强了不止一星半点。

三只飞龙，剥皮剔骨，连带带骨肉，还没一只老母鸡多。

一人分了三四块，盘子底儿就见光了。

小妮子抹了抹油嘴，眼巴巴盯着空盘子：

“这肉也太抠门了吧！下次上山，碰见一窝就全端了，一次吃个够本！”

李寻放下碗，没好气：“你以为飞龙是地里的土豆？弯腰就能捡？”

“你还想一锅端？就你这小胃，怕是连半只都消化不了！”

“哼！你懂啥，我运气可好着呢！”

“你那叫撞大运！还当自己是福星转世了？”

“姐！你咋老揭我短儿！烦死了！”

本章未完，点击下一页继续阅读。