第76章 熬猪油渣，包肉饺子（1/2）

吃到明天早上啊。”

林棠枝故意露出嫌弃的表情。

“被你嗦到明天早上得成什么样。”

四丫第一个嘲笑他，其他几个崽子也跟着笑，咪咪跟在崽子们后面又蹦又跳，看起来也像是嘲笑二川的一员。

二川“哼”了一声，也没觉得自己有什么丢人的。

“有本事你们吃猪油渣的时候，舍得一口咽下去。”

几个崽子还真不舍得。

林棠枝只笑，也不管他们玩闹。

大铁锅把水烧开，把洗净切块的猪板油丢进锅里焯水，等上片刻再捞出。

焯水剩下的汤林棠枝也没有浪费，撇了浮沫倒给咪咪当水喝。

咪咪一会抬头看林棠枝，一会低头示意自己的破瓦片，看得林棠枝哭笑不得。

“二川，你去厨房里拿个碗给它。”

之前都是用破瓦片将就，这一回这么多汤汤水水实在没法将就了。

倒了些油花多的给咪咪，剩下的倒掉。

咪咪摇着尾巴，伸出狗舌头，呱唧呱唧喝起来。

大铁锅再次烧热，林棠枝把切好的猪板油倒进去，防止焦糊又加了半碗水，开锅之后慢慢熬着，时不时还要搅一下，避免粘锅。

趁这功夫，林棠枝又去和面。

包饺子的面不用发，也不耽误什么时间。

橡果被砸好在木桶里泡着，大山站在跟前看了一会，默默吞了吞口水，才对林棠枝道：“娘，陈家老奶奶给的菜种子呢？外面的地开出来有一小块了，我带着二川种上，咱家今年也能添个口味。”

“这么快？”

开地可不是个轻松的活儿。

短短几天时间都能开出来一小块可以种菜的地，可见崽子们在家是真没闲着。

“适当做些活就行，也不用太拼，还是小孩子呢，当心累不长了。”

大山应了声“是”叫上二川：“来种菜。”

二川不情不愿起身，嘴里嘟囔着：“干嘛非要这会儿，我还要看熬猪油呢。”

“看什么熬猪油，你又帮不上忙。”

“大哥二哥等我一起，我去浇水。”三丫抹了一把嘴边的口水：“不能在娘旁边待着，熬猪油看着太馋了，我都想把手伸进锅里拿块猪油渣吃。”

二川笑她：“那你手也会变成猪油渣。”

四丫不满地看着他：“你才是猪呢。”

大山和四丫老老实实在外面种菜，倒是二川，一会找借口回来一趟，一会又找借口回来一趟，每一次回来都要把脑袋伸向小厨房，眼巴巴地问：“娘，什么时候开饭？”

林棠枝每次都回答：“等会。”

把面搓成长条，切成等大的小圆剂子，用大山之间砍的一小节笔直的竹子当擀面杖，将一个个小圆剂子擀成薄薄的饺子皮。

林棠枝冲着门外喊：“要不要来包饺子。”

二川第一个响应：“要。”

大山跟四丫也回：“要。”

小萝卜头围着一圈，包括最小的五石凑过来，林棠枝拿了个饺子皮给他们做示范：“饺子皮放在左手手心上，用筷子挑了猪肉馅放进去。大概这么多，不用太多，饺子容易破，也不要太少，包出来的饺子全是皮没有肉不好吃，然后这样对折……”

三丫烧着火没空包。

五石有自知之明不捣乱。

大山，二川，四丫都按照林棠枝说的包饺子。

包饺子看着简单，真到了三个崽子手里，就是另一个模样。

四丫放的馅太多，包不严实。

二川放得太少，瘪瘪的一个，看起来就不好吃。

大山包的馅料倒是刚刚好。

但就是丑。

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