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第132章 账台里的猫腻(1/2)

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赵鹏住进了酒吧后面的员工宿舍——一间十平米的小房间,摆着一张单人床和一张书桌,墙上贴着他带来的高中课本里的插画。每天早上,他都会提前一个小时到酒吧,把账台收拾干净,然后坐在椅子上,等着客人来消费。

王宁给了他一本厚厚的账本,让他记录每天的酒水销售情况,还把酒吧里所有酒水的价格和库存都列了一张表,让他背下来。赵鹏学得很认真,不到三天,就把所有酒水的价格和库存记得滚瓜烂熟,账也算得分毫不差。

这天晚上,酒吧里的客人特别多,舞池里挤得水泄不通,吧台前也排起了长队。赵鹏坐在账台后面,手指在计算器上飞快地敲击着,脸上满是专注。李锐端着托盘在客人之间穿梭,时不时往账台这边看一眼,见赵鹏应付自如,嘴角露出了一丝笑意。

快到凌晨一点的时候,客人渐渐少了,赵鹏开始核对当天的账目。他把每一笔消费记录都和前台的收银小票比对,再和酒水的出库量核对,突然发现,有一款进口威士忌的销售记录和出库量对不上——账本上记录卖出了十二瓶,可根据出库单,实际少了十五瓶,差了三瓶的量。

赵鹏皱起眉头,以为是自己算错了,又重新核对了一遍,结果还是一样。他想起王宁说过,酒吧里的酒水都是由仓库管理员老张负责出库,然后送到吧台,再由吧台的服务员卖给客人。难道是老张出库的时候数错了?还是吧台的服务员卖了酒没记账?

他把账本合上,走到吧台后面,找到正在擦杯子的服务员小李:“李哥,今天那款进口威士忌,你卖了多少瓶?”

小李愣了一下,眼神有些闪躲:“我记不清了,今天客人多,忙得晕头转向的。”

赵鹏看出他不对劲,又问:“那你每次卖完酒,都及时记账了吗?”

小李的脸一下子红了,支支吾吾地说:“记了……应该记了吧,可能有时候忙忘了,后来补上了。”

赵鹏心里有了底,他没再追问小李,转身去找仓库管理员老张。老张正在仓库里整理货物,看见赵鹏进来,笑着说:“小赵,今天账对完了?”

“张叔,我想核对一下今天进口威士忌的出库量。”赵鹏走到货架前,看着上面摆放的威士忌,“账本上记录卖出十二瓶,可出库单上是十五瓶,差了三瓶。”

老张的笑容僵在脸上,眼神飘向别处:“不可能吧?我出库的时候都数得清清楚楚的,怎么会差三瓶?”

“我已经核对了三遍,确实差了三瓶。”赵鹏的语气很肯定,“张叔,您再想想,今天有没有谁没开出库单就拿了酒?或者您出库的时候,是不是多给了吧台?”

老张沉默了一会儿,叹了口气:“唉,其实是小李,今天晚上他找我拿了三瓶威士忌,说有个熟客要,先拿过去,等会儿再补出库单。我想着他是老员工了,就没多想,结果他后来也没补单,我也忘了跟你说。”

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