第219章 烤架烟火藏暗涌，老客疑虑引警觉（2/2）

张师傅没想到王宁不仅没骂他，还给他调整了时间，眼眶有点发红：“谢谢王老板，我肯定好好干，不辜负您的信任。”

王宁走出后厨时，正好碰到赵鹏拿着充电宝机柜的账单过来：“宁哥，这是这个月的共享充电宝费用，比上个月多了两百块，客人用得还挺频繁。”他见王宁脸色不好，又问，“怎么了？出什么事了？”

王宁把老周的反馈和后厨的情况跟他说了，赵鹏也皱起了眉头：“是我考虑不周，当时找张师傅太急，没跟他强调老菜品的标准，我明天就去跟他一起盯食材准备，保证老客满意。”

“不光是老菜品，”王宁指了指前台的意见箱，“最近新客人多，意见箱里的反馈也以夸为主，但老客的感受咱们不能忽略。你明天整理一下近一个月的老客消费记录，看看有没有人消费次数减少，要是有，咱们主动联系一下，问问原因。”

赵鹏赶紧记下来，转身去前台找消费记录。王宁回到吧台，阿哲正好调好两杯热红酒，深红色的液体在玻璃杯里冒着热气，肉桂和橙片的香味扑面而来。“宁哥，您尝尝，甜度和度数都调好了，适合女生喝。”

王宁接过杯子，喝了一口，暖意顺着喉咙往下滑，味道确实不错。但他心里的不安却没散——刚才老周说的话，像根刺扎在他心里，让他意识到，生意好了之后，自己好像有点急功近利，忽略了最根本的品质。

正想着，门口传来一阵喧哗，几个穿着花衬衫的男人簇拥着一个留着寸头的男人走进来，为首的寸头男扫视了一圈酒吧，最后把目光落在王宁身上，径直走了过来：“你就是这儿的老板？”

王宁放下杯子，站起身：“我是，请问您有什么事？”

“没什么事，就是听说你这儿的烤翅和布丁不错，过来尝尝。”寸头男咧嘴笑了笑，露出两颗金牙，“给我来十串烤翅，五份布丁，再开一箱啤酒，记在我账上。”

王宁心里咯噔一下——这寸头男看着就不好惹，而且他说“记在我账上”，明显是想占便宜。但他还是强笑着说：“不好意思，我们这儿都是先消费后结账，您要是需要，我让服务员先给您上。”

寸头男的脸色沉了下来，伸手拍了拍吧台，声音也大了些：“怎么？不给我面子？你知道我是谁吗？”

周围的客人都被这边的动静吸引，纷纷看过来。老周也站起身，往这边走了两步，似乎想帮忙。王宁怕事情闹大，赶紧说：“您别误会，我不是不给您面子，是店里的规矩，要是您今天没带钱，下次来一起结也行。”

寸头男瞪了他一眼，没再说话，转身走到卡座坐下。他带来的几个小弟也跟着坐下，开始大声喧哗，还把脚翘在桌子上，吓得旁边的客人赶紧结账离开。

王宁看着这一幕，心里又气又急——这伙人明显是来找茬的，要是处理不好，不仅会影响生意，还可能让客人受惊吓。他掏出手机，想给虎爷打个电话求助，却又犹豫了——要是总靠虎爷，不是长久之计，自己总得学会处理这些事。

就在这时，赵鹏走了过来，低声说：“宁哥，我认识这个人，他是附近的混混，叫李三，经常在别的店里吃霸王餐，咱们要不要报警？”

王宁摇摇头：“报警的话，他肯定会报复，以后更麻烦。你先让服务员把他们点的东西上了，别跟他们起冲突，等他们吃完走了再说。”

赵鹏点点头，转身去安排。王宁看着李三那桌的动静，又看了看空荡荡的邻桌，心里的不安越来越强烈——他原以为酒吧生意好了，就能安稳下来，却没想到危机已经悄悄找上门来，而他，还不知道该怎么应对。