第250章 熬粥（内含简易版教程）（1/2）

第二日清晨，安宁早早的就从自己的床上爬了起来，开始准备今天的粥。

拿出昨天泡好的豆子，沥干水以后，安宁便拿出一口锅架在灶台上，然后开始准备熬粥。大小红豆，绿豆放进锅里，加上足够的水，小火慢慢的煮，这便是起步。

煮豆子的同时，安宁开始处理其他的食材。

首先要处理的就是莲子，众所周知，莲子心是苦的，所以为了防止在甜粥里吃到苦莲心，这种东西自然要提前弄出来。

因为之前跟白术学过药物处理的知识，经常帮白术处理药材，所以安宁处理莲子这种东西的速度很快。还没等第一次开锅，安宁就已经处理完了一碟的莲子。

处理完莲子之后，接下来要处理的就是栗子，栗子这东西要是生的时候想要剥壳那真是千难万难，但如果你有另外一个灶台，另外一口锅，锅里还刚好有水，那这件事就会简单不少。

恰好，安宁家里就有这样的一个小灶，方便了安宁煮栗子。把带壳的栗子放进锅里，然后便是静静等待栗子煮熟。

需要注意的是在栗子下水之前，要记得给栗子切一刀，起码切一个小口子，不然一个不小心就有可能觉醒出卡斯兰娜家的血脉，然后体验到在厨房放鞭炮是什么感觉。

可能是因为煮豆子的锅里安宁加了太多的水，等煮栗子里的锅里的水都开了的时候，煮着的豆子的那口锅里的水才开了起来，白色的气泡沫从锅里飘了出来。

见水一开锅，安宁从一边的水缸里舀一碗凉水然后倒进锅里，锅里原本鼓鼓囊囊的白色浮沫立马开始破碎，见白沫都消下去了，安宁又拿着勺子搅了搅锅里的豆子，防止豆子沉在锅底，然后直接糊锅。

等这些事情都做的差不多以后，安宁又开始把锅里已经煮好的栗子从盆里倒了出来，开始给栗子剥壳。煮过以后的栗子壳会软上不少，剥起来也自然就会省事很多，没有三两分钟以后，安宁就剥好了一小盆的栗子。

看了看面前不少的栗子，最终安宁还是没有按捺住自己蠢蠢欲动的手，四下看了看，见荧跟派蒙两个人都没出房间，安宁直接往自己嘴里塞了一枚栗子，开始吃了起来。同时心里也在为自己找着理由：众所周知，厨子不偷，五谷不收、所以厨子偷吃，就代表是丰年，管它哪一年的丰年，反正这是好事对不对。

煮熟后的栗子香确实是香，但却没什么多余的味道，于是安宁又从柜里子翻处拿出一罐白糖，然后开始拿栗子沾白糖吃了起来。毕竟作为一个会做饭的吃货，家里可能缺一些食材，但柴米油盐酱醋茶这些东西还是不会少的。

煮豆子的锅里第二次开锅的时候，安宁便开始在锅里放一些不爱烂的东西，比如藜麦，这东西长得跟麦子有些相似，很难软下来，因此早点放，早点软。

等到锅又开了几次，锅里终于见到了开花的豆子的时候，安宁这才准备在锅里放些其他的材料。这一次放的是花生跟高粱米还有大枣。

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