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第610章 承了族人的好意,将这场宴办得体面一些(2/2)

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“好。”叶青彦笑着答应了,又道,“这些糖茶要的东西明天一早去买,要写在单子上,后天也还需要,免得多跑一趟。”

叶长富忙笑道:“都写单子了,也有一些干货啥的平时去镇上顺手先买了,多备一些也好,别让人说咱们家小气。”

叶青萝继续道:“族里凑了那么多钱,咱们两房也不好什么都不出,这个糖茶就是我刚添上的。”

“另外村里不是准备的二合面馒头和粟米粥吗,咱们要不准备一些肉包子吧。”

“村里小娃们上桌占地方,到时肉包子先上桌,小娃们最多一手一个就下桌玩耍去了。”【知道吃席要坐小孩桌的意思吧~】

“大人再上桌吃饭,小娃们最多再来拿两个肉包,被自家大人喂几块肉,主要是不让一张八仙桌被八个几岁大的小娃占了。”

见她优先安排小孩子问题,叶青彦勾唇有些忍笑,点点头表示这样很好。

“肉包子咱们有府城回来的人手专门剁肉馅、做包子、蒸包子都在咱们这边。”

“一个是手艺不用满村皆知,二个也是蒸熟了再送过畈去不怕到时数不清楚,便有多的也还在咱们自家厨房里。”

“二爷爷说了,馒头和粥不用我管,我只管掌勺做菜,定的是八大碗。”

“咱们增加了肉包,既是饭也是菜,专门应付小孩子占桌问题的,便到时真有小孩子占桌,也要吆喝让自家大人跟着。”

“还有饭量大的饭量小的,大男子和小姑娘饭量也不一样,到时安排桌子还得二爷爷他们那边注意些。”

“我想到这些问题先说了,明天我肯定顾不来这个。”

“之后就是八大碗,省力气些的就是红烧肉、红烧鱼、炖鸡汤、煎豆腐,之后两道小菜、两道小炒肉,刚好八道。”

“桌席多了怕要分个两批开席,不然就要同时多开几个锅灶。”叶青萝继续说着安排。

如果是她原来的世界里办一条龙,也要几个大灶大锅啥的,蒸的、煮的、炒的。

像扣肉、肚片、猪蹄、红烧鱼什么的,头天下午就开始办菜了。

还有一些要吃新鲜的就要第二天赶早去买,一次同时开席二、三十桌是不影响的。

但那是美食丰富、油水足的未来世界啊,菜的份量那么少,盘子那么小,基本上撤席就没什么剩下的。

古代世界还是村子里农家人,想吃肉都得去镇上,又能买多少?明天肯定是大鱼大肉油水管饱的。

既然办宴就不会又抠抠搜搜惹人闲话,为此整个仙桂村的所有叶家都凑钱了还不少。

他们这边自然也要承了族人的好意,将这场宴办得体面一些。

叶青萝才会提出增加糖茶还有肉包,却不做绿豆糕,毕竟后天还要办嫁酒,时间本来就忙。

“到时桌上肯定还会有些剩菜,既然我先前说了让各家自己拿碗筷来吃饭,就不用再安排人来洗碗了。”

“那么,到时来吃饭的村里人见桌上还有剩菜肯定想带一些回家。”

“这个咱们不说让人随便装菜走,但见着了也别说什么,就装没看见吧。”

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