第93章 这嘴里真是淡出个鸟来了（2/2）

“嗯，好，这就去。”顾念一点点头，站起身，随张媪前往膳厅。

新府的膳厅同样宽敞明亮，一张崭新的食案上已经摆好了几样菜肴：一碗粟米饭，一碟清蒸的不知名河鱼，一盘用荤油炒的葵菜，还有一小碗冒着热气的肉羹，旁边配着一碟黑乎乎的、类似酱料的东西。

顾念一坐下，拿起筷子。不知是不是因为心态发生了变化——随着在咸阳待的时间越久，随着嬴政的信任、爵位的提升、府邸的更换，以及一项项新政的稳步推进，她最初那种穿越者的恐慌和急于求成的心态，确实在慢慢平复。紧绷的弦一旦松弛，某些被压抑的“本性”就开始冒头。

比如，她那在现代社会被各种美食养刁了的胃口。

她扒拉了一口粟米饭，口感粗糙，远不如现代的精米。夹了一筷子炒葵菜，油味重，除了盐味几乎尝不到别的层次。戳了戳那碟黑乎乎的酱料，沾了一点放进嘴里，一股咸涩中带着豆腥和些许霉味的口感在舌尖蔓延开。

“哎……”她在心里叹了口气，“果然，由俭入奢易，由奢入俭难啊。之前光想着活命、完成任务，能吃上热乎饭就不错了。现在……这嘴里真是淡出个鸟来了。”

虽然比初来时的饮食好了太多，至少油盐充足，偶尔还能吃到肉，但调味品的极度单一，使得菜肴的味道在她看来始终徘徊在“能吃”和“还行”之间，离“美味”相差甚远。

“巧妇难为无米之炊！”一个念头猛地闪过她的脑海，“对啊！问题就出在这里！这时候的调味品太少了！除了盐、梅子、一些简单的酱，几乎没什么能提鲜增味的东西！怪不得总觉得差了口气！”

她的思绪开始飘飞，琢磨着还有什么是她现在能利用现有条件捣鼓出来的改善口味的东西。蜂蜜？有点甜味，但不多且贵。醋？但味道估计也很原始。酱油呢？耗油呢？辣椒是没有的……

她无意识地用筷子反复戳着碟子里那团黑乎乎的酱体，脑子里各种念头杂乱飞舞。突然，像是黑暗中划过一道闪电，她猛地停下了动作，盯着那碟酱，眼睛微微睁大。

她赶紧叫来侍立一旁的张媪，指着那碟酱问道：“张媪，这是什么？”

张媪被问得一愣，看了看那碟再普通不过的酱料，虽不解其意，还是认真地回答道：“回大人，此乃豆酱。是用豆子发酵所制，佐餐常用的。”

“豆酱……豆子发酵……”顾念一低声重复着，眼神越来越亮。她摆了摆手，“无事，我就是随口一问，你去忙吧。”