第三十九章 卤味（2/2）

大火煮开后，转中小火炖着，加入一点点食盐，小半勺豆酱、

接下来煮一个半小时左右，直至猪蹄可以用筷子戳烂。既然做卤猪蹄，卤肉也在做一些吧，蹄子炖煮的时间比较久，肉类就得晚些时间放进去煮，普通的肉类基本四五十分钟差不多了。

刨土豆，切好备用。等到炖煮差不多，将土豆倒入，炖煮十至十五分钟。蹄子和肉，土豆一起浸泡在卤汁里，第二天早上捞出，就很入味了。

从开始准备到煮完，大概花费了三，四个多小时，幸亏有伯恩帮忙清洗，这样还快一些。

她从十一点左右开始搞，中午吃饭的时候还要时不时看着。等到做好，都快三点半了。

“老板，晚饭您自个捞出来吃呀，卤汁可得留着。”

“好香！快给我尝尝！”

“现在还不太入味呢。”虞糖虽然这么说，但还是捞了一块卤肉和土豆，加小半只猪蹄，放旁里，递给了薛菻，同时笑着说：“老板，今天的食材我想拿点卤肉，和一些面团”

“哈，你要多少。”薛菻第一时间警觉护食。

“一块肉就行，不用多，烤面包剩下多余的面团让我带一块走。”

“那行，你自个儿拿吧，你不是交伙食费了吗”薛菻大手一挥，不是拿太多就行

“谢谢老板”她想今晚能加餐啦！卤肉真的超级香，笑的可欢了。

薛菻摆摆手。

“嘿！给我也来一块！”鲁萨早就闻着味了，干巴巴的等了许久，伸出手就要从锅里捞一块。

“哎！哎哎，要给钱！”薛老板制止了他

“给你给你，我全要了！多少钱？”

“只卖你一块，多的没有！十块”薛老板当然不同意了

“那也行，钱从我工钱里扣！”

虞糖笑眯眯的捞出来一半大不小的猪蹄，沉在盘子里，递给了鲁萨。本来鲁萨是拒绝的，想换成肉，但看到薛菻啃得很起劲的样子，拧着眉头望了望肉，又看看猪蹄，终究还是没有换。

昆德拉默默地在薛菻面前的桌旁留下了二十枚银币，然后在虞糖面前站立不动了。虞糖扬起脸，给各装了一块卤肉，一只蹄子。法琳娜也要了一块卤肉，今天诺拉正好休息，便没有吃上。

薛老板给鲁萨结钱的时候，顺带着连同上回的报酬一并给了。

“给我这么多！”鲁萨点了点数量，惊讶，上次说好的事都没办成，还以为不给尾款了，“就喜欢跟你打交道啊，哈哈哈”

“扣你一点，不过分吧，毕竟那小鬼受伤了”

“当然！”

——

西特里本来是要跟伯恩一起出去进货的，但虞糖要一起去，所以他便转头去处理另外一件事了。昨晚发生的一桩命案，有位人类遇害，地点就在他的管辖地点。

那事不算难，只是很麻烦。他若是不去，就要让薛菻去，但又不想让人操心这些事。早上出去后直到四点多才回店里，凶手当然没有抓到，倒是一回来后就把伯恩叫走说话，也不知道是有什么事。