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第294章 粉渣养猪(2/2)

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杀猪那日,村中空地上支起数口大锅,沸水翻滚,蒸汽腾腾。肥猪的嚎叫、众人的欢笑、孩童的追逐喧闹,交织成一曲丰年的交响。一头头被料理得白白净净的肥猪挂在架子上,屠夫手起刀落,分割着肥瘦相宜的肉块。按照惯例,好的瘦肉、五花分给各家,而那些雪白的板油、肥膘,则集中起来,当场熬制成香喷喷的猪油。

熬油的香气,比肉香更甚,浓郁霸道,弥漫在整个村子上空,勾得人食指大动。熬好的猪油被盛放在一个个大大小小的瓦罐、陶碗里,凝脂般洁白,是接下来一年炒菜、点灯的重要物事。

王寡妇也排在分油的队伍里。她男人去得早,独自拉扯孩子,往年家里穷困,养不起猪,年关分肉分油,她往往只能分到一点点象征性的瘦肉,荤油更是奢望,已有许多年未曾见过自家油碗里漂着油星了。

今年,她家用工坊的薯渣,也勉强喂大了一头猪,虽不算最肥,却也让她有了足够的底气站在这里。当她从管事手中接过那只沉甸甸、盛满了凝脂般雪白猪油的大陶碗时,双手竟忍不住微微颤抖。

那温润的油脂触感,那扑鼻的浓郁荤香,让她恍惚了一瞬。她将油碗紧紧捧在怀里,如同捧着失而复得的珍宝,眼眶瞬间就红了,嘴唇哆嗦着,望着那碗白花花的猪油,泪水终是止不住地滚落下来,滴在冰冷的碗沿上。她带着哭腔,声音不大,却清晰地传入了周围每个人的耳中:

“三十年……整整三十年,没见着自家碗里有荤油星了……”

腊月杀猪分肉,王寡妇捧油碗:“三十年没见荤油星了!”

一句话,道尽了往昔的辛酸,也映衬出今朝的富足。周围原本喧闹的人群,霎时安静了许多,许多与她年纪相仿、经历过同样困苦岁月的老人,也纷纷抹起了眼角。

塘埂方向。杀猪的热气与熬油的浓香,随风飘散。那个沉默如礁石的身影……不知何时已立于村口的古树下。浑浊的目光……掠过空地上热闹的分肉场景,精准地落在那个捧着油碗、泣不成声的枯瘦妇人身上。

枯槁的嘴唇……极其艰难地……翕动了一下。一个低哑的、仿佛也浸透了猪油荤香与岁月苦涩的声响,缓缓地吐出:

“……粉——……”声音顿了顿,似在追索那由渣料引发的连锁馈赠。“…——渣——…”“…——养——…”下颌极其缓慢地、带着一种对物尽其用终至惠泽苍生的深沉感慨,向下一点。“…——猪——…”

“粉渣养猪——!!!”

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