第311章 大晚上的,为什么要让我刷到这个?(1/2)
将小野猪清洗干净,况野又寻思改良一下烤肉架:
“家人们,我打算做一个双层烤肉架,上面一层放小野猪,
这样也能够确保热量均匀地传递。
也能大大缩减烤肉的时间。
“在改良烧烤架之前啊,还有更重要的事情要做。”
那当然就是腌制环节了!
况野拿起刀在小乳猪身上划开几道口子,确保腌制入味。
然后拿出各种香料和调料,汇集成一碗“秘制腌料。”
直播间的粉丝表示想要学,也只是眼睛会了而已......
况野爽朗地笑道:
“简单,大家要是想学,完了我把菜谱发出来,你们截图保存。”
【人参和醋不相逢:野神误会了,我们想要的不是菜谱,是现吃啊!】
【这主播靠谱,有食谱他是真的分享啊!】
【唉,大晚上的,为什么要让我刷到这个?】
况野带上一次性手套,将腌料仔细地涂抹到猪肉上。
一层一层,不放过每一处缝隙和角落。
有点马萨基内味了。
话说,野神为什么涂个酱料都像是在给动物正骨?
涂上腌制料的小猪,看上去已经有点勾人口水的本事了。
直播间的粉丝们已经有开始流口水的了,反观一旁的扎克。
目不斜视地在画板上创作,根本不给烤乳猪一点机会......
“家人们,且等它入味,现在咱们干正事儿了啊!”
说罢,况野已经利落地将之前搭建的简易烧烤架拆开。
只保留了那两根较长的树干,手腕一翻,就将它们平行放置在了地面上。
这两个树干就是烤肉架的底部支撑。
随即,再挑出来两根较短的树干,垂直地立在底部支撑上。
然后用浸泡软的藤蔓,将它们捆绑结实。
这样能够形成一个矩形框架,大大地增强稳定性。
紧接着,他又在框架的四个角斜着添加了几根树干。
再次用藤条进行了加固。
“基本框架搭好了,咱们开始搭上层。”
况野找了一些粗细适中的树枝,将它们均匀地铺列在框架的顶部。
然后用藤蔓挨个儿固定好,形成一个平整稳固的烤肉台面。
“大家都见过电视上烤猪猪,为了受热均匀,会不停地翻转猪猪。”
况野也为了方便转动乳猪,还打算烤肉平台两侧安装了两根可以转动的轴。
他挑选了两根形状合适的树枝。
然后将它们的一端削尖,分别插入平台两侧预先钻好的孔中。
轴的另一端已经牢牢地固定在两根竖立的树干上。
况野搭完,试着转动了一下。
感觉还有点不稳。
拿出藤蔓缠绕固定了一下架子,继续测试。
“妥了。”
紧接着就开始制作下层结构。
况野挑选了一些大而平整的石头,在框架内部堆砌出一个放置炭火的空间,形成一个类似炉灶的结构。
为了保证通风良好,能够让炭火充分燃烧。
况野还在石头间留出了一些缝隙,填充了一些椰子壳进去。
“完成!”
前后不到半个小时,况野就改良了烧烤架。
但他也是一刻都没闲着,开始处理破晓塔伊布的“战利品”。
鱼儿们不算大,处理起来还算方便。
况野处理完那些小鱼,再削了几根大小长度都适中的烧烤签儿,将鱼挨个儿串好。
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