第99章 与有荣焉,幸福指数+14!(2/2)
他承认,之前是自己以小人之心度君子之腹了。
然而两人视线一对上,董方寸就盯着他,淡淡说道:“金在焕,你的拌饭酱料,可以适当减少辣椒和大蒜的用量,增加三克柠檬汁和一点五克橄榄油。
柠檬汁的酸味可以中和酱料的浓烈味道,同时增添清新口感。
橄榄油则可以让酱料更加顺滑,提升整体的品质。”
董方寸的专业点评却精准无比,给出的改良建议更是条理清晰、切中要害。
其他评委听后,纷纷点头表示认可,眼中满是对董方寸专业性的赞叹,交头接耳地议论着:“这董先生,还真不是外行!”
随后,董方寸将目光投向了日本选手山本裕一。
有着“寿司之魂”的美誉的山本裕一,此刻却显得有些消沉,眉宇间笼罩着一层化不开的阴郁,眼神黯淡无光。
董方寸微微皱眉:“是因为最近的【东京噩梦症候群】吗?”
山本裕一微微一怔,随即点了点头,声音低沉,用英文说道:“是的,忽然发现自己是邪恶阵营的人,很痛苦!”
小时候,山本裕一以为自己是乌鲁托拉曼,是光的巨人。
他经常和别家小孩子玩游戏,去扮演杰克、艾斯、赛文、泰罗,打怪兽最积极的就是他。
现在,他才恍然发现,自己竟是“怪兽王国”的邪恶国民?
三观颠覆,心不在此。
发挥失常,也在所难免。
董方寸听后,心中了然,他明白山本裕一此刻的心境,便没有再多说什么。
他只是淡淡道:“牛肉处理方面没什么好说的,近乎完美了。
反倒是你最擅长的部分,出了不小的纰漏!
米饭的酸度、甜度、咸味比例不够协调,影响了整体的口感。
在寿司的搭配上,有些过于注重外观的华丽,而忽略了食材之间的搭配和口感的层次感。
建议将醋、糖、盐、茶汁的比例调整为5:3:1:1,而不是现在的5:4:2:1。”
显然,最终是德国厨师卡尔·施密特凭借着精湛的技艺和独特的创意胜出。
他站在领奖台上,眼中满是激动与自豪,双手紧紧握着奖杯,仿佛握住了整个世界!
卡尔却没有满足于此,而是主动走到董方寸面前,微微欠身,诚恳地说:“董先生,您的专业见解让我受益匪浅。
能否请您对我的作品提出一些改良建议?”
董方寸微微点头,思索片刻后,便开始详细地指点起来。
从食材的搭配到火候的掌握,再到调料的用量,每一个细节都讲解得细致入微。
卡尔·施密特听得如痴如醉,不时点头表示理解,眼中满是崇拜与感激。
按照董方寸的建议,卡尔·施密特又重新做了一次【巴伐利亚风味笋焖杭州蟹】。
当那道散发着诱人香气的菜肴再次呈现在众人面前时,所有人都为之惊叹。
本来已经吃饱的评委们,硬是把他的第二份菜品吃的半点不剩,纷纷给予高度评价。
哗啦啦~
现场响起了热烈的掌声,那掌声如雷鸣般在赛场中回荡。
赛后,几名对美食有着极致追求的选手,怀着崇敬与期待的心情,追寻到了董方寸和唐秋荷的身边。
他们眼中闪烁着渴望的光芒,纷纷围上前去,急切地说:“董先生,您的料理鉴赏能力,实在太厉害了!
能否请您用您那独特的品味,对我们的菜品提出一些改良建议?”
董方寸却只是淡淡地看了他们一眼,没有搭理。
他轻轻握住唐秋荷的手,直接开启了异能·存在零覆盖,将自己和妻子隐藏起来。
就在这一瞬间,董方寸的脑海中响起了系统那熟悉的提示音。
【咩!】
【宿主携妻子一同参加美食鉴赏大赛,以极强专业性折服所有厨师。】
【贤妻唐秋荷与有荣焉,幸福指数+14!】
【当前星球幸福榜单排名:一百八十一万三千五百名!】
【奖励发放中……】