第21章 无肉不欢(2/2)
薙切真凪眼巴巴地望着已散发出浓浓肉香味的烤全猪,不由咽了咽。
“再等一会儿。”
叶晨笑道,此时烤肉都已变成了金黄色,一滴滴油嗤啦啦地直下掉,看起来甚是诱人,再加上这烤全猪的香味,就是神仙看了也得流口水啊!
“真凪,帮我把旁边的孜然调料瓶拿过来。”
随后,忙碌的叶晨开口道,可却见薙切真凪心不在焉的,一双明眸就这么直勾勾地盯着烤肉看。
“喂!”
“至于吗?”
“好歹也是WGO的特等执行官,结果整得像一只馋猫似的。”
最后,无语的叶晨,唯有没好气地白了她一眼。
“哈?”
“安妮可比我更馋呢!”
薙切真凪,娇嗔着指了指身旁的安妮。
只见她两只水汪汪的眼睛,一眨也不眨地盯着烤肉,咽口水的“咕咚”声在宁静的氛围中显得格外响亮。
“我真是服了。”
见此情形,叶晨只能汗颜。
……
眼见差不多了。
叶晨,只得迅速自己去拿孜然调料洒了上去。
肉香味顿时更加香浓起来,这会,别说是薙切真凪和安妮,连他都跟着咽起了口水。
乖乖!
确实是要命啊!
随后,每个人在香味的诱惑下,迫不及待地吃了起来。
对于拥有神之舌的薙切真凪而言,她觉得影响烤肉味道的因素有三点,分别是:
菜品新鲜度。
撒料配方。
烤功。
先来说说新鲜度。
菜品新鲜是味道的根本,如果不新鲜,放再多的调料都压不住味道。
食客基本一尝,就知道食材不新鲜,尤其是她这种味觉能力比常人敏感的WGO执行官,更是看重食材的新鲜。
所以。
在薙切真凪的眼里。
每位厨师,都应该对食物的保鲜要格外重视,经常检查。
最好每种菜品都是当天采购的,所有食材只要超过一天还没有用完,都得要丢掉。
同时。
撒料配方,也是非常重要的。
一个好的撒料配方,是经过不断改良,直到完全符合大众的口味才行,而不是随便再网上搜一个就行的。
千万不要感觉差不多就行,做任何事要做就必须做好。
烤功!
更是需要日积月累的练习。
必须研究每一种菜品烤制的时间,刷油和不刷油的区别,菜品烤出来不能光好吃,还要好看美观……
而抛去烤全猪这种逆天的幻想食材,仅是烤肉技巧,叶晨的表现便足以让真凪称赞!
……
三人,默默不语。
都是埋着头,疯狂炫着烤肉。
而执行官安妮吃得最快,基本都是一片烤肉到了她嘴里,还没咀嚼几下,便全进了肚子。
而叶晨和薙切真凪,也是吃得又香又甜。
不得不说。
烤全猪肉质的鲜美和叶晨高超的烤肉技术。
直接就让薙切真凪和安妮两个美女,都是沉醉于其中,久久无法自拔!