第69章 火候……这下是真到了!(2/2)
“嘿!火候到了,连‘粘合剂’都送上门了?”何雨柱感受着脑海中那精妙绝伦的植物胶奥秘,仿佛已经看到标准化、流水线上源源不断产出的完美素排骨,甚至更丰富的素食产品。
心里的得意劲儿,瞬间从颠匀了一锅好菜,升级成了掌握了一整个分子料理秘库的狂喜。
“皂角豆胶……魔芋胶前体……车前子壳粉……”何雨柱一边念叨着手册里强调的易得原料名称,一边在筐里翻找。很快,他从系统仓库里提出这些物件。
灶膛里还有余温,他麻利地塞进几根细柴,引燃,架上小锅。
他按照手册灌注的知识,将皂角荚砸开,取出里面黑亮的种子,又用菜刀把那块树根皮刮下薄薄一层粉末。
皂角种子和树根皮粉分别投入两个小碗,加入少量温水浸泡、搅拌。
皂角种子很快渗出滑腻的粘液,树根皮粉则迅速膨胀成一团半透明的凝胶状物。
他用筷子尖挑起一点皂角粘液,滴入树根皮凝胶中,再捻了一小撮白天随手从墙角薅的、晒干的车前子籽,用擀面杖碾成细末,也撒进去。
三者在小碗里被筷子快速搅动、融合。
一股淡淡的、带着草木清气的特殊味道弥漫开来。
他舀起一小勺那混合好的、看起来毫不起眼的淡褐色粘稠液体,倒入墙角那盆让他头疼的湿豆渣中。
没有复杂的揉捏,只是用筷子简单地搅拌了几下,让这“万能粘合剂”均匀裹上每一粒豆渣。
见证奇迹的时刻到了,刚才还松散如沙、一碰就散的湿豆渣,在搅拌了几圈之后,竟然像被施了定身法!
它不再黏糊糊地粘手,而是迅速聚拢、抱团!
随着何雨柱用筷子轻轻按压、拢合,这团豆渣混合物竟然呈现出令人难以置信的可塑性!
它变得像揉好的面团一样柔软、富有弹性!
何雨柱试探性地用手抓起一小团,轻轻一捏,它便听话地塑成一个小方块;
再一拉,竟能拉出一定的延展性而不断裂!这效果,比他之前费尽九牛二虎之力手工揉捏出的“素排骨坯子”还要稳定、还要好操作!
“嘶——!”何雨柱倒抽一口凉气,盯着手里这团温顺听话的“豆渣面团”。
饶是他心里早有预期,也被这立竿见影、化腐朽为神奇的效果震撼得头皮发麻!
“成了!真他娘的成了!”这效果,比他预想的还要好!还要简单!成本?几乎忽略不计!这些东西,田间地头、墙角树根底下,唾手可得!
何雨柱拿起一个坯子,在手里掂了掂,又轻轻捏了捏,感受着那稳定的回弹力,忍不住咧嘴笑了起来,笑容越来越大,最后无声地开怀大笑,肩膀都在耸动。
“嘿!祖师爷在上!”他对着虚空拱了拱手,语气带着点戏谑和前所未有的底气,
“这回可不是徒儿我瞎琢磨了!有了这‘点豆成金’的真本事,甭管是给工人兄弟加菜,还是给前线战士送口粮,这金排的席面,咱算是支棱起来了!”
“火候……这下是真到了!”何雨柱吹熄了灶膛里的最后一点火星,“晚上和赵科长他们可有得聊了!”