第6章 刘梅的刁难（1/2）

午后的苏家厨房弥漫着淡淡的饭菜香，阳光透过百叶窗洒在锃亮的不锈钢厨具上，折射出细碎的光斑。

张妈正忙着准备晚餐的食材，择好的青菜整齐地摆放在瓷盘里，新鲜的排骨在清水中浸泡着，去除血水。

林辰刚从外面回来，手里还提着给苏晚晴买的桂花糕，刚走进厨房门口，就被刘梅堵了个正着。

刘梅穿着一身华贵的家居服，头发梳得一丝不苟，双手背在身后，眼神挑剔地扫过林辰，语气带着几分不容置疑的命令。

“林辰，你回来了正好。”

刘梅的声音没有丝毫温度，“晚晴这几天身子又弱了，你不是懂医术吗？今天晚饭就由你来做药膳，给晚晴补补身子。”

林辰愣了一下，随即点头：“可以，请问需要做什么类型的药膳？有食材清单吗？我需要根据食材搭配药材，确保药效和口感。”

他本以为刘梅会拿出提前准备好的食材或清单，毕竟药膳讲究精准搭配，稍有不慎不仅没有滋补效果，还可能对身体造成负担。

可刘梅却冷笑一声，双手抱胸，故意刁难：“清单？什么清单？晚晴身子弱，你看着做就行，反正你不是说自己懂医术吗？连这点小事都做不好，还怎么给晚晴治病？”

张妈在一旁听得有些尴尬，停下手里的活，小声对刘梅说：“夫人，药膳确实需要提前准备食材和药材，不然林先生不好下手啊。”

“你插什么嘴？”

刘梅回头瞪了张妈一眼，“我让他做自然有我的道理，难道还需要你教我做事？”张妈被训得不敢再说话，低下头继续择菜，心里却替林辰捏了把汗。

林辰看着刘梅明显找茬的模样，心里清楚她是故意为难自己。

但他没有发作，只是平静地问：“那请问厨房有哪些可用的食材？我需要先了解情况，才能搭配出适合苏小姐的药膳。”

“厨房食材多的是，你自己找。”

刘梅指了指旁边的储物柜和冰箱，“不过我可告诉你，晚晴口味挑，要是药膳不合她胃口，或者吃了没效果，你今晚就别吃饭了，好好反省反省自己到底行不行。”

说完，刘梅不再看林辰，转身走出厨房，临走前还不忘叮嘱张妈：“别给他帮忙，让他自己做，我倒要看看他到底有多大本事。”

厨房门关上的瞬间，张妈连忙走到林辰身边，压低声音说：“林先生，您别跟夫人置气，她就是刀子嘴。厨房冰箱里有乌鸡、山药、红枣这些常见的滋补食材，药材的话，只有少量的当归和枸杞，您看够不够用？”

林辰感激地看了张妈一眼：“谢谢张妈，这些食材足够了。您忙您的，我自己来就行。”

张妈点点头，又叮嘱了几句“小心点，别烫着”，才继续忙活手里的活。

林辰走到冰箱前，打开冰箱门仔细挑选食材。

他需要做一道既能缓解苏晚晴体内寒毒，又能滋补身体、口感温和的药膳。

苏晚晴体质偏寒，脾胃虚弱，过于滋补的食材会增加她的消化负担，所以食材的选择必须兼顾温补与易消化。

很快，林辰挑选好了食材：半只乌鸡、一根新鲜的山药、几颗红枣、少量枸杞和当归，还有一些生姜和葱段。

这些都是厨房常见的普通食材，看似简单，却蕴含着精妙的搭配。

乌鸡性平，能滋阴补肾；山药健脾益胃，适合脾胃虚弱的人；红枣和枸杞补气养血；当归少量使用可以温经散寒，刚好能缓解苏晚晴体内的寒毒；生姜和葱段则能去除乌鸡的腥味，同时增强温补的效果。

林辰将乌鸡切成小块，用清水浸泡片刻，去除血水，然后放入锅中焯水，加入少量生姜和料酒，去除腥味。

焯水后的乌鸡捞出，用清水冲洗干净，放入砂锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖。

接着，他将山药去皮，切成滚刀块，红枣去核，枸杞和当归用清水冲洗干净，放在一旁备用。

张妈在一旁看着林辰熟练的动作，眼里满是惊讶。

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