第171章 西疆新政：文墨革新，烟火焕新（2/2）

后备队的帐房里，赵括正教新卒算账。“三十人分九十石粮，每人多少？”他在纸上写“90÷30=3”，新卒们瞪着眼看，项庄挠头：“这弯弯曲曲的是啥？”

“是数字，”赵括画了堆麦垛，“90堆麦，30人分，每人3堆，对不？”项庄一拍大腿：“懂了！比摆算筹清楚！”

三个月后，各城的账房、工坊、粮仓，都用起了阿拉伯数字。巧成城的工匠算铁料：“造500具曲辕犁，每具用铁3斤，共1500斤”，

纸上写“500x3=1500”，一目了然。萧何查账时，见账本上全是“+、-、x、÷”，笑着对赢欣道：“这法子一推广，账房省了一半人。”

四、厨下革新：面香绕帐，味有新变

“天天牛羊肉，腻了。”赢欣把羊肉汤推远，“让中原的厨娘来，教大家做馒头、面条。”

他让人从关中、楚地召来十个厨娘，在定远开了“面食坊”。为首的王厨娘最会做馒头：“发面要加老面引子，揉到光溜溜，蒸出来暄软，能当枕头睡！”

第一天做馒头，西域新户围着看。王厨娘把面团揉得“砰砰”响，发酵后涨到两倍大，蒸出来的馒头白胖松软，阿木掰了半块，塞嘴里直咂嘴：“比烤饼软！”

油泼面更热闹。厨娘把面条拉得像银丝，浇上热油“刺啦”一响，撒上葱花、盐巴，香味漫了半条街。项庄捧着碗，吸溜吸溜吃，辣得直冒汗：“比烤肉过瘾！”

臊子面、菜夹馍、包子……面食坊天天换花样，连最不爱吃素的项羽，都天天来蹭一碗油泼面，含糊道：“这面……比楚地的米好吃！”

赢欣看着帐外排队买馒头的新户、啃包子的菜鸟，忽然觉得：改文字、造纸、算算术，是让西疆“有规矩”；

而这一碗碗面、一个个馒头，是让西疆“有烟火”——规矩让人敬，烟火让人亲，两样都有了，西疆才是真正的家。

新风吹遍：文墨烟火，共筑西疆

秋末的定远，新气像麦香一样漫。

学堂里，孩童用西域纸写简体字，“秦”“暖”“面”写得歪歪扭扭，却透着认真；工坊里，工匠用阿拉伯数字算铁料，“5x8=40”写在纸上，比算筹清楚；面食坊前，秦胡百姓排着队，手里攥着新造的纸钞（用西域纸印的），等着买刚出笼的馒头。

赢欣站在观星台上，望着三城的炊烟。润疆城的田埂上，新户用简体字写“亩产三石”；巧成城的造纸坊，芦苇浆正变成一张张纸；天驷城的牧人，用数字记羊群数“1000只”。

“这才是西疆该有的样子。”他对身边的张良道。

张良点头：“文字简了，纸便宜了，账好算了，饭好吃了——百姓觉得日子顺了，比任何政令都管用。”

远处，迁民的队伍正往润疆城走，车上载着《识字课本》和馒头；巧成城的造纸坊，又出了新纸，白得像雪；面食坊的王厨娘，正教西域妇人做包子，笑声惊飞了檐下的雀。

赢欣知道，这些看似细碎的改变——一个简体字、一张纸、一个数字、一碗面，正在悄悄织成西疆的根。

根扎得深了，不管来多少新户，不管拓多远的疆，这片土地都会稳稳当当，长出越来越旺的烟火，越来越盛的大秦气脉。