第193章 收茶青(2/2)
小夏觉得也行,于是就托了人牙子,帮忙买两个姑娘。
茶坊日夜连轴转,小夏更是跟前跟后的把关。
所有技术她都是边看书学边实践,每一批茶出来,她是第一个试喝,感觉口感对了就继续,口感不对,发酵味重了,或者不足,第二天立马调整发酵时间。
萎凋的程度也是,一开始总是把握不好时间,有心急的觉得差不多就开始揉,揉的里面尽是碎渣,毁了好几筐茶叶。
不过芽头部分小夏没让揉捻机揉,都是人工手揉,没什么损失。
后来小夏就让大个子负责,他有耐心,必须等到萎凋足够才会揉。
不管别人怎么说他爱表现啥的,他只按自己的节奏来。
发酵也是,后来小夏也都让他盯着,大个子说可以了,才可以进行下一步烘干。
第一批芽头在制出来时,小夏给它取了个名字,叫黄金芽,干茶条索紧细,色泽乌润泛金,透着蜜糖般的甜香。
小夏自己用开水冲了,也没什么苦涩味,花果香特别明显。
喝到嘴里甜津津的,很润,醇香。
连张老头这个大老粗喝了都觉得好喝。
小夏特意选了个晴好的屋后,带着茶去镇上的茶楼,邀请陆寒野、沈夜白、王鹤安、赵子回、淑云来品茶。
淑云最先来,后面亦步亦趋的跟着赵子回。
“小夏。”
“淑云你来啦,赵公子请坐,淑云,待会你帮我主泡,这茶都是芽头,嫩,不适合沸水,你待会稍微凉一凉。”
“恩,给我闻闻。”
小夏递过一个小的陶瓷罐,十分精美。
淑云打开上面的木塞,一股浓郁的蜜糖甜香扑鼻而来。
“好香啊,我的天,闻着好香还有兰花香,小夏,你这茶有多少,多分点给我,在我京城的铺子里卖,肯定会很好卖。”
“先不急,待会喝了再说。”
淑云把玩着罐子简直爱不释手。
“你别说,当年我在京城学泡茶,教我的是个老嬷嬷,十分严格,每次都要我端着滚烫的茶杯练,时间长了,再烫的水,泡茶的时候我都能稳如泰山。”
“原本以为白学了,没想到还能有用上的时候。”
赵子回插不上话,老实地坐在一边,心疼地听淑云说她以前的事。
没一会,陆寒野和王鹤安一前一后地进来,陆寒野一袭玄色暗纹锦袍,勾勒出宽肩窄腰的身段。
王鹤安落后一步,穿着一袭青色绣竹纹长衫,衬托的人儒雅俊秀。
落座时他也是等陆寒野先坐,他才坐。
“小夏姑娘你的红茶做出来了?”王鹤安好奇的问。
“恩,今天就是请你们来喝茶,待会淑云给你们泡。”
几人正围着茶盘打量金色的干茶时,忽听得门口珠帘“叮当”一响,一道身影慢悠悠晃了进来。
沈夜白一如既往的姗姗来迟。
他身着一袭月白暗绣缠枝莲的锦袍,袖口滚着银线,那把标志性的乌鞘短刀斜挂在腰侧,冷硬的刀鞘与温润的衣料相映,添了几分邪魅。
“抱歉抱歉,路上被琐事耽搁,让各位久等了。”