第444章 福州，一棵榕树与半部近代史的闽都风华2（1/2）

第五层次：烟台山与上下杭，万国建筑与闽商传奇

福州作为通商口岸的历史，在苍霞洲的台地与江滨留下深刻的烙印。

·烟台山历史风貌区：万国建筑的博物馆：我登上了烟台山。这里曾是17个国家领事馆或代办处的所在地，遍布着哥特式、罗马式、洛可可式等各种风格的西式建筑，与中式园林石厝教堂的银杏交相辉映。漫步其间，仿佛穿越回那个中西文化激烈碰撞又相互交融的年代，每一栋老建筑都在诉说着一段往事。

·上下杭历史文化街区：闽商精神的发源地：我走进了上下杭（源自）。这里曾是福州的商业中心和航运码头，商行、货栈、钱庄、会馆林立，是闽商的重要发祥地之一。如今经过修缮，古街老宅焕发新生，既保留了采峰别墅、建宁会馆等历史建筑，也引入了文创、餐饮等新业态，重现当年百货随潮船入市，万家沽酒户垂帘的繁华景象。

中西交融总结：烟台山的领事馆群与上下杭的商贸遗迹，共同构成了福州作为近代通商口岸的独特城市记忆，是理解其开放包容性格的关键。

第六层次：国家森林公园与福道，城市绿肺与空中走廊

福州的宜居，不仅在于历史人文，更在于其卓越的生态环境与城市绿道系统。

·福州国家森林公园：千年古榕与植物王国：我探访了福州国家森林公园。园内的千年古榕王冠盖如云，独木成林，是福州别称的最佳象征。园内汇集了来自世界各地的数千种植物，是一个巨大的天然氧吧和植物科普基地。

·福道：左海公园至金牛山城市森林步道：我体验了被誉为全国最美步道之一的福道。这条钢架镂空步道穿行于森林树冠之间，实现了人行空中，车行地下，绿植满城的理念。行走其上，可以从独特视角俯瞰城市景观，感受森林的环绕，是市民健身休闲和游客体验生态福州的绝佳方式。

生态宜居总结：国家森林公园的自然野趣与福道的现代设计感，共同彰显了福州在生态城市建设上的前瞻性与高品质。

市井再探：达明美食街与老药洲街

福州的烟火气，在美食聚集的夜市与充满生活气息的老街中升腾。

·达明美食街：毗邻三坊七巷的达明路美食街，夜晚化身为热闹的夜市，汇聚了福州及各地的风味小吃，是体验福州夜生活和品尝街头美食的热门地点。

·老药洲街：位于台江区的老药洲街，藏着许多没有招牌却名声在外的老字号小吃店，如没牙伯花生汤店等，是寻找地道老福州味道的宝藏之地。

风味深化：从永泰葱饼到平潭时来运转

福州的味道，在其下辖区县有着更富地方特色的表达。

·永泰葱饼：来自永泰县的葱饼，外皮酥脆，内馅是香葱和少许肥肉，经过烘烤后香气扑鼻，是深受喜爱的传统小吃。

·平潭时来运转（咸埘）：虽然平潭已成立实验区，但其传统美食时来运转（地瓜皮包裹海鲜馅料）依然是福州地区极具特色的风味。

·长乐冰饭：长乐区的冰饭，是夏季消暑神器，将糯米饭、水果、芋圆等配料加入冰水中，清凉解渴。

·连江锅边：连江县的锅边糊同样出名，汤头多用海鲜熬制，味道更为鲜美浓郁。

非遗与传承：闽剧与软木画

福州的文化灵魂，在悠扬的地方戏曲与精巧的手工艺中生生不息。

·闽剧：福州方言的古雅韵味：在福建省闽剧院或一些茶馆，我欣赏了用福州方言演唱的闽剧（俗称福州戏）。其唱腔婉转，表演细腻，是现存唯一用福州方言演唱、念白的戏曲剧种，已被列入国家级非物质文化遗产。

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