第484章 阳江篇2（1/2）

第四层次：民俗与美食，风筝满天与“一夜埕”的咸香

阳江的民间，既有仰望天空的乐趣，也有深耕海洋的智慧。

·阳江风筝：南派风筝的代表：阳江是“中国风筝之乡”。我有幸目睹了极具地方特色的“灵芝”风筝，它造型独特，放飞时稳定性极佳。而每年的重阳节，更是风筝的盛会，漫天飞舞的风筝形态各异，充满了童真与活力，是阳江人乐观向上精神的生动写照。

·“一夜埕”：渔家的智慧与风味：我品尝了阳江最具代表性的特色菜——“一夜埕”。它并非某种特定的鱼，而是一种独特的腌制方法。新鲜海鱼用海盐腌制一夜（“埕”是陶罐，也引申为腌制），使其紧实咸香，再烹饪食用，风味独特。这道菜源于渔民为保鲜而创造的智慧，如今已成为阳江人味觉记忆中的家乡符号。

·生猛海鲜与地方小吃：在闸坡或市区的海鲜街，我品尝了刚从海里捞上来的濑尿虾、花蟹、生蚝，体验了最极致的“鲜”。此外，猪肠碌（一种以豆芽、河粉为馅的米粉卷）、叶贴（用树薯粉做的咸甜糕点）等地方小吃，也以其朴实的地方风味，丰富了阳江的饮食地图。

民俗美食总结：翱翔的风筝、咸香的“一夜埕”与生猛的海鲜，共同构成了阳江充满海洋气息与民间智慧的民俗与美食文化，是其生活气息最直接的体现。

第五层次：生态休闲，温泉与红树林的滋养

在动感与鲜美之外，阳江还提供了让身心放松的宁静去处。

·阳西咸水矿温泉：海洋深处的温暖馈赠：我体验了阳西咸水矿温泉。这里的温泉泉水源自地底深层的咸水矿泉，富含多种矿物质，水质滑腻，对皮肤有很好的滋养作用。在山海环抱中泡温泉，能洗去一身疲惫。

·阳东寿长河红树林国家湿地公园：海岸卫士与观鸟天堂：我漫步于寿长河红树林湿地公园。这片茂密的红树林是抵御台风、净化海水的天然屏障。乘船穿行其间，可以看到白鹭等鸟类在此栖息，生态系统充满活力，是亲近自然、生态科普的好去处。

徒步阳江愈久，愈能感受到这座城市在海的滋养下，所生长出的那种既豪迈又细腻的独特品格。

它是一种“海的豪迈与活力”：

体现在闸坡渔港千帆竞发的勃勃生机里，

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