第227章 璃姐学做饭,厨房灾难现场(1/2)
天刚亮透,窗外的树影在地板上拉出细长的条纹。陈星燃是被一阵“哐当”声惊醒的,眼皮都没全睁开就听见厨房传来锅铲砸地的声音,紧接着是一声短促的“哎哟”。
他揉了揉太阳穴,手臂上的绷带还勒着,动作不敢太大。客厅里空荡荡的,毯子卷成一团堆在沙发角落,游戏机屏幕黑着,手柄歪在茶几边。他撑着坐起身,朝厨房方向喊:“璃姐?你又拿错调料瓶了吧?”
没人应。
三秒后,一股焦糊味顺着门缝钻出来。
他猛地站起来,拖鞋都来不及穿,一瘸一拐冲进厨房。只见夏洛璃正举着锅盖当盾牌,另一只手攥着炒勺,对着灶台中央冒烟的铁锅严阵以待。锅里腾起黑烟,边缘泛着暗红,一块疑似土豆的东西黏在锅底,像被火山岩浆烤过的陨石。
“你这是要做碳基生命体考古标本?”他一把夺过她手里的锅盖,“火还没关!”
“我……我刚想掀锅盖看看熟没熟,结果它自己冒烟了。”她退到墙角,手指还勾着围裙带子,“油是不是放多了?”
“油多不多我不知道,但你这火开得像是要发射火箭。”他顺手拧小火焰,用锅盖压住锅口闷了几秒,等烟势弱下去才敢掀开。一股烧塑料似的味道扑面而来,锅底那坨东西已经和涂层融为一体,刮都刮不动。
“完了,新锅报销了。”她盯着锅底,嘴唇抿成一条线。
“锅事小,人安好事大。”他拉开抽屉翻找灭火毯,“下次油热了冒烟就得下菜,哪能干烧三分钟还站着看?”
“我哪知道它这么暴躁!”她嘟囔,“视频里人家都颠锅呢,我还以为很轻松。”
“那是专业厨师,你那是新手村硬闯boss殿。”他把锅端下来放水槽里泡着,“行了,别站这儿自闭了,出去坐着。”
“我不走!”她突然抓住他手腕,“我都答应你要做饭的,不能半途而废。”
他愣了一下,看着她眼睛里那股倔劲儿,忽然笑了:“行吧,那你打下手。”
她立刻挺直腰板:“你说,我听。”
“第一步,洗菜。”他打开冰箱,“今天不做复杂的,番茄炒蛋起步,失败率最低。”
她接过番茄,认真冲洗,切的时候却像在雕玉器,一刀下去歪成五瓣。鸡蛋打到碗里,壳渣混进去两片,她捏着手指一片片往外挑。
“不用这么精细,”他靠在料理台边,“又不是走秀摆盘。”
“可你昨天吃我煮的粥,嘴都快歪了。”她瞪他一眼,“我知道难吃,但我不想一直难吃。”
这话轻飘飘的,却让他心头一动。他没接话,只是接过她手里的碗,加盐搅匀。
油再次下锅,这次他亲自掌控火候。等油温刚好,他示意她倒蛋液。蛋液入锅瞬间膨胀,边缘卷起金黄的花边。
“哇!”她凑近看,“它会开花!”
“这不是魔法,是蛋白质遇热变性。”他递给她铲子,“来,翻一下。”
她小心翼翼翻炒,动作僵硬得像机器人调试关节。蛋块成型后,他又让她倒入番茄。锅气升腾,酸香弥漫开来。
“原来做菜也有节奏感。”她一边炒一边嘀咕,“快慢、轻重、时机……跟设计打版有点像。”
“悟了。”他点头,“本质都是创造。”
番茄炒出汁水后,他加了点糖提鲜,最后撒盐起锅。装盘时,她盯着那盘红黄相间的菜,眼神亮得不像话。
“我可以拍个照吗?”她掏出手机。
“拍吧,建议配文:‘人类首次实现可食用级烹饪’。”
她白他一眼,咔嚓拍完,又主动去盛饭。米饭是昨晚剩下的,热一下就行。两人端着碗坐到餐桌前,她第一口先夹了块蛋送嘴里,咀嚼两下,眼睛睁大:“这个……居然好吃?”
“标准降低了而已。”他夹了一筷子番茄,“不过比昨天进步三百光年。”
“少损我。”她轻轻踢他小腿,“至少我没再让你进急诊室。”
正说着,她忽然想起什么,起身又跑回厨房。陈星燃以为她要搞第二道,结果她端着个小碗回来,里面是昨晚剩的青菜汤,微微冒着热气。
“这个也热了一下。”她说,“我想着……不能光做新的。”
他低头喝了一口。汤温适中,咸淡竟然刚刚好。
“看来你不是没有天赋,”他放下碗,“只是之前没人教。”
“谁要你教。”她嘴硬,“我自己能学会。”
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