第148章 吃了就停不下来(2/2)
罗玉娇摆了摆手,一边说着还一边吸吮了一下自己的手指,一副一点汤汁都浪费的模样。
“这小龙虾真的太好吃了,我就从来没有吃过这么好吃的小龙虾。”
其她两人也没好到哪里去,也是一边吃一边吸吮着自己的手指。
平时她们吃小龙虾都是直接剥壳直接吃身上的那一块肉,其它的全部直接扔掉。
这次她们却是吃的非常的干净,就连小龙虾钳子里面的那么一点肉都没有放过。
其实她们这些吃多少是有点没礼貌,但是如此美味的小龙虾她们又实在是抵抗不住,本来只是想要尝一个试试,这一试就完全停不下来了,此时的她们就更加顾不上礼貌不礼貌了。
不一会的功夫,一大盘的小龙虾就被她们三人一扫而空,还有一点意犹未尽的样子。
“咦!姐姐,这鲤鱼的肉怎么是金黄色的,有点像是三文鱼,这也太神奇了吧?”
裴莹突然发现一旁切好的黄肉鲤鱼,好奇的问道。
“我听我们老板说好像这叫黄肉鲤鱼,所以这肉就是这种金黄色的。”
兰媚儿也不知道怎么解释,这也是她第一次见这种品种的鲤鱼。
“这个我听说过了,黄肉鲤鱼也叫荷花鲤,肉质非常的鲜美,特别适合做生腌,普通的黄肉鲤鱼只有一点淡黄色,或者只有一部分肉质是黄色的,品质越好,肉质也就越黄。”
罗玉娇开口为大家解释道:“像这条黄肉鲤鱼,整条鱼的肉质都是种与三文鱼差不多的金黄色,绝对是极品品质的黄肉鲤鱼。”
“不过这种黄肉鲤鱼好像我还从来没有见到有人在我们这种地方养过,陈老板是怎么做到的,还养出了这种极品品质的黄肉鲤鱼。”
在南方,其实鲤鱼是最不受钓鱼佬待见的,除了南方有鲤鱼是发物的说话,更主要的是,南方鲤鱼因为气候的原因长的快,不仅肉质不紧实土腥味也很重。
而鲤鱼本身鱼刺又多,加上土腥味重,所以在南方鲤鱼的价格也是非常的便宜,甚至都比很多小杂鱼还要便宜。
黄肉鲤鱼虽然也勉强算得上是南方的,但在他们这个地区之前至少是没有听过有人养黄肉鲤鱼的。
“玉娇,你说这黄肉鲤鱼最适合的是做生腌,这生吃的鱼我可不敢吃。”
裴莹缩了缩脖子,有些抗拒的说道。
虽然她们也听说过很多鱼只有生腌才能最大程度的保持鱼肉鲜美,但是对于从来没有吃过生腌的人来说,绝大多数人还是有点难以接受。
“就算你想要吃生腌,恐怕也没有这个机会,你没看见这鱼是切成一大块一大块,还端进了厨房,明显是要下锅煮的吗?”
罗玉娇话是这么说,其实她们真想尝试生腌的吃法也很简单,因为陈光拿回来的黄肉鲤鱼又不是只有一条,重新再弄一条就行了。
“这么一看,好像刚才陈老板弄回来的鱼好像都不简单。”
裴莹这下也开始好奇了起来:“刚才我好像听说那草鱼叫什么脆肉皖,可看着和普通草鱼也没什么区别啊!”
“其实还是有一些区别的,草鱼的鳞片要更细更黑一些,而脆肉皖的鳞片要更大更亮一些,仔细分辨还是有细微的区别。”
罗玉娇显然懂得更多,又开始为大家科普了起来。