第31章 魔鬼训练（2/2）

我妈心疼得直掉眼泪，偷偷给我塞鸡蛋，给我爸炖冰糖雪梨。

陈默中间又来例行寻访了一次，目睹了我被骂得狗血淋头、对着炒糊的肉片欲哭无泪的惨状。他居然没毒舌，只是推了推眼镜，淡淡地说了一句：肌肉记忆的形成需要重复和挫折。林师傅的教学方法......很直接。然后，在我爸杀人的目光中，极其自然地拿起相机，对着我那盘失败作品拍了一张：记录一下成长过程。我谢谢你啊！

就在我感觉自己快要崩溃，即将抱着锅铲痛哭流涕时，转机发生了。

那是一个下午，我又一次炒废了一锅肉，焦糊味弥漫。我爸气得脸色铁青，剧烈地咳嗽起来，咳得弯下腰，半天直不起身。

我吓坏了，赶紧过去给他拍背，倒水。他推开我的手，喘着粗气，靠在灶台上，汗水顺着皱纹往下淌，眼神里不再是愤怒，而是一种深深的疲惫和......无力。

他看着我，看了很久，声音沙哑得厉害：老子......老子像你这么大的时候......早就自己撑起一个灶台了......

他慢慢直起身，拿起炒勺，却没有再骂人，而是用一种我从没听过的、近乎平静的语气说：看好了。最后一遍。

下豆瓣酱，油温不能高，得把酱香味和红油色慢慢出来，不是出来。

蒜苗杆，吃的是脆甜，叶子吃的是香，得分开放。

他的动作依旧流畅，火光映着他花白的鬓角，那一刻，他不是暴君，只是一个想把毕生所学倾囊相授的父亲。

我屏住呼吸，眼睛都不敢眨，第一次真正懂了这道菜。

当那盘色泽红亮、肉片卷曲如花、香气霸道无比的回锅肉出锅时，我爸把炒勺递给我，喘着气说：尝尝。记住这个味儿。这就是咱老林家的回锅肉。

我夹起一片肉，放入口中。肥而不腻，瘦而不柴，咸香微辣，带着浓郁的酱香和蒜苗的清香，口感层次丰富到了极致！

好吃得我想哭！

不是因为它多么惊艳，而是因为我终于尝到了那份沉甸甸的用心。

爸......我鼻子一酸。

他却立刻恢复了暴君本色，眼睛一瞪：哭什么哭！憋回去！记住了就赶紧接着练！老子没空陪你磨叽！咳咳咳......说完，又剧烈地咳嗽起来。

但我知道，有些东西，不一样了。