第97章 叛逆的“作品”（2/2）

奶奶没有立刻发作，而是不动声色地对老友说：“小孩子瞎胡闹，乱加的东西。”

“瞎胡闹？”老厨师却连连摇头，“不不不，桂芳，你太严苛了。这味道虽然……嗯，与众不同，甚至有点冒险，但你不能否认，这里面有一种灵气！难得！是你们家小琪弄的？”

奶奶沉默了片刻，没有回答，只是起身去了厨房。

苏琪以为自己死定了，闭着眼准备迎接狂风暴雨。然而，奶奶走到那锅卤水前，只是用勺子舀起一点汤汁，仔细闻了闻，又沾了一点放在舌尖品尝。她的眉头始终紧锁，但眼神里除了严厉，似乎还多了一丝……极其复杂的情绪。

她没有骂苏琪，只是沉声说：“把卤的东西捞出来。”

苏琪战战兢兢地把鸡蛋和豆干捞出来。那颜色倒是正常，但散发的气味依旧独特。

奶奶拿过一个卤蛋，剥开，递给那位老厨师：“尝尝看，这‘胡闹’的东西。”

老厨师接过，仔细品尝，咀嚼了很久，才缓缓道：“蛋清入味尚可，这蛋黄……嗯，这股特殊的后味，竟然压住了蛋黄的腥气，带来一种很奇妙的回味……小丫头，胆子不小！虽然这搭配鲁莽，火候也欠了点，但……有点意思！”

他没有全盘否定！甚至还说“有点意思”！

苏琪懵了。她预想中的斥责没有到来，反而得到了一位资深前辈某种程度的肯定？奶奶看着懵掉的苏琪，又看了看锅里那锅“叛逆”的卤水，最终，只是深深地叹了口气，说了一句让苏琪至今记忆犹新的话：

“厨艺的规矩，是前人走过的路，能让你不走弯路。但路的尽头是什么风景，得靠你自己去闯，去尝。打破规矩不是本事，能在规矩之上，开出属于自己的花，那才是真本事。你今天这锅卤水，是朵长歪了的毒花，但至少……你开始想‘开花’了。”

那一刻，苏琪看着奶奶眼中那丝复杂的情绪——有关怀，有无奈，或许，还有一丝被她笨拙的“反抗”所触动的东西？她突然觉得，自己一直以来的叛逆，好像一拳打在了棉花上。

她第一次意识到，厨房并不只是束缚她的牢笼，也可以是她表达自我、甚至可能获得认可的舞台。那些她曾经厌恶的规矩，或许正是为了让她未来能更自由地飞翔而打下的地基。

而奶奶，也并非完全否定她的“不一样”。

那颗歪扭的“毒花”，成了苏琪厨艺之路上的第一个重要转折点。她开始不再纯粹地抗拒，而是带着一种复杂的好奇心，重新审视奶奶教的每一样东西。