第499章 食品工业发展(2/2)
不过关于泡面形状的专利,被陈秀梅和苏珊给否决了,用苏珊的话说:
“党,做人不能太无耻!”
同时,针对东亚、东南亚普遍的主食习惯,熊猫开发了“速泡米饭”——
这项技术解决了,米饭难以像面条一样方便携带和保存的痛点。
而最具革命性的,则是“自热包”技术和配套的“自热火锅\/米饭”专利。
走进宽敞明亮的速食面生产车间,党建国看到的是高度自动化的流水线(以六十年代标准而言)。
和面、压延、切条、蒸熟、热风干燥(非油炸线)、冷却、包装……
各个环节有条不紊。
穿着白色工装、戴着口罩和帽子的工人们,在流水线旁进行抽检和包装。
空气中弥漫着新鲜面食的香气。
车间主任兴奋地介绍道:
“党先生,我们的非油炸面饼,口感已经非常接近油炸面了,复水性更好!
现在月产能是300万包!
主要供应南洋内部市场、香港和东南亚邻国。
南洋的矿工、伐木工、还有新建定居点的移民,都特别喜欢!
供不应求啊!”
隔壁的速泡米饭车间,规模稍小,但工艺同样成熟。
蒸饭、冷风干燥、分装……
“这个解决了大问题!”
车间主任是个从内地来的食品工程师,介绍到:
“南洋很多新开发地区,做饭炒菜不方便。
一袋米饭,一壶热水,五分钟就能吃上热乎饭!
配合我们的脱水蔬菜包和调味酱包,营养和口味都有保障!
现在移民这么多,需求量非常大!”
最让党建国感兴趣的,是位于角落自热包及自热食品生产车间。这里的气味更加“化学”一些。
巨大的混合机正在搅拌着主要成分为生石灰(cao)、碳酸钠(Na23)和硅藻土(助剂)的灰色粉末——
这就是自热包的核心发热材料。
旁边是注塑成型车间,生产着耐高温、密封性极佳的双层塑料食盒。
最后的组装线上,工人们熟练地将预制好的菜肴包、调味包、发热包依次放入食盒,密封包装。
技术主管语气中充满自豪,详细解释着原理,:
“自热包遇水后,生石灰与水反应,生成氢氧化钙并放出大量热,碳酸钠则提供碱性环境并辅助反应,能在10-15分钟内将上层食物加热到70摄氏度以上。
完全不需要明火!安全、隐蔽、快捷!
特别适合野外作业、军队野战口粮、长途运输、灾害应急!
我们在南洋雨林深处修路的工人、在伊里安岛开矿的勘探队,都反馈太好了!
而且,根据您之前的指示,我们特意开发了超辣、麻辣口味的火锅底料包,脱水蔬菜包里也增加了南洋特有的香茅、高良姜等本地香料,非常受欢迎!
这口味,独一份!”