第356章 唐《吃货5》（2/2）

（苏娘笑着摇了摇头，接过老周手里的碗，掀开布包，只见碗里的酪浆已经凝住，呈半透明的奶白色，泛着淡淡的光泽）

苏娘：凝好了！来，柱子，你力气大，小心点刮，别把酥山刮散了。阿青，把桃花瓣递过来，等会儿撒在上面，好看又香。

（柱子接过银勺，小心翼翼地沿着碗壁刮，酪浆凝结成的酥块，像小山一样堆在雕花银盘里，奶白色的酥块上，还沾着细细的蔗浆，泛着微光。阿青赶紧撒上桃花瓣，粉色的花瓣落在奶白的酥山上，像极了春日里的桃花山）

（老周拿起一小块酥山，放进嘴里，闭上眼睛，慢慢嚼着）

老周：（睁开眼，脸上露出笑意）好！比当年太守家的还好吃！这酪浆凝得正好，不软不硬，蔗浆的甜也刚好，没盖过奶酪的香。苏娘，你阿娘这手艺，真是绝了！

（阿青也拿起一小块，塞进嘴里，眼睛瞬间亮了，嘴里含着酥山，含糊不清地说）

阿青：甜！还凉！比西市的酪樱桃还好吃！苏嫂子，下次咱们还做好不好？要是再加点葡萄干，会不会更好吃？

（柱子也尝了一块，点了点头，又拿起一块，递给苏娘）

柱子：苏嫂子，你也尝尝，你调的蔗浆正好，不腻。要是冬天，咱们能不能做热的酥山？或者加点栗子泥，肯定也香。

（苏娘接过酥山，小口吃着，脸上带着温柔的笑意）

苏娘：冬天做热的也成，把酪浆加热，掺点栗子泥，浇在蒸好的糯米糕上，也是一道好点心。不过今儿这酥山，还是凉的好吃，解乏又解暑。咱们工艺门的人，平日里做宫束、雕漆盒，手上都沾着漆料、丝线，难得有这闲工夫，一起做道吃食，倒比什么都舒坦。

（老周拿起银盘，递到众人中间，笑着说）

老周：可不是嘛！咱们工艺门的人，手上有手艺，嘴里也得有滋味。往后要是得空，咱们就多试试民间的吃食，什么冷淘、巨胜奴，都做来尝尝。今日这酥山，就当是咱们工艺门的“闲时乐”，往后啊，咱们还得有更多的“乐子”！

（众人都笑起来，蝉鸣依旧，日头渐渐沉下去，工坊里的奶香与笑声，混在一起，飘出雕花木窗，落在午后的庭院里。银盘里的酥山，还冒着淡淡的凉气，粉色的桃花瓣，在奶白的酥块上，像一场永远不会散的春日宴）

场景三：工艺门工坊-入夜

【时】夜幕降临，工坊内点起烛火，烛光摇曳

【景】榆木桌上，雕花银盘里还剩几块酥山，旁边摆着空了的青瓷碗、蜜瓮，还有完工的两副鸾鸟纹宫束。烛火照在众人脸上，都带着满足的笑意

（阿青坐在窗边，手里拿着没吃完的酥山，看着窗外的月亮，嘴里哼着不成调的小曲。柱子在收拾工坊，把废料筐里的桃木簪捡出来，说要改成小勺子，下次做酥山用。苏娘在擦漆刷，老周则拿着完工的宫束，仔细检查着）

阿青：（哼着小曲，突然开口）周伯，咱们下次做酥山，能不能多做点？我想给隔壁的小花带点，她前儿还帮我捡了绣针呢！

（老周回头，笑着点头）

老周：成！下次多备点酪浆和冰，做一大盘，你给小花带，也给巷口的王大爷带点。咱们工艺门的人，手上有手艺，心里也得有街坊邻里。这酥山是民间的吃食，就得让更多人尝尝，才不算白做。

（苏娘放下漆刷，走到窗边，看着月亮，轻声说）

苏娘：我阿娘说，这酥山原是宫里的，后来流到民间，才成了百姓的解暑佳品。咱们做手艺的，不也一样？宫里的宫束、漆盒，到了民间，也能变成百姓用的寻常物件。这吃食和手艺，都是一样的，得有人做，有人尝，才能传下去。

（柱子收拾完工坊，走到桌边，拿起最后一块酥山，递给阿青）

柱子：阿青，最后一块给你，别留着了，再放就化了。下次咱们做酥山，我去西市买葡萄干，再买些杏仁，撒在上面，肯定更好吃。

（阿青接过酥山，笑着点头，咬了一口，甜凉的滋味在嘴里散开，烛光映在她的脸上，像沾了蜜的桃花瓣）

（老周拿起完工的宫束，放在烛火下仔细看了看，又看了看众人，脸上露出欣慰的笑）

老周：好了，今儿的闲时过了，明儿还得干活。不过啊，往后咱们工艺门，不仅要把手艺做好，也要把日子过好。这酥山，咱们往后常做，也让这民间的美味，在咱们工艺门，传下去！

（烛火摇曳，映着桌上的宫束与空盘，窗外的月亮，洒下清辉，落在工坊的雕花木窗上，像给这满是手艺与烟火气的屋子，镀上了一层温柔的光。工坊里的笑声，伴着蝉鸣，渐渐融入夜色，只留下满室的奶香，与一段关于酥山的闲时记忆）