第90章 二月二，龙抬头（2/2）

“是，团长，”通讯员敬个礼就离开了。

白文想了一晚上没睡，虽然平时也不见得能睡多久，但这次他是想破脑袋都不知道是什么原因了。

何雨柱美美地睡了一觉，神清气爽的起来，然后打开门呼吸一下新鲜空气，“真不错，今天这天。”

何雨柱破天荒到院子里活动活动筋骨，简单刷了一下黑龙十八式，“看来下次得弄点修身养性的拳法练一练，这玩意儿打几遍，感觉气血翻涌，想揍人，哈哈。”

1953年，农历二初二，周一，龙抬头。

何雨柱才想到今天的日子，“哎哟，得赶紧忙活起来了，今天早上得弄点春饼，吃龙鳞交好运。”

春饼其实就是很薄的面饼，比吃烤鸭那个饼子要大更有韧性，通常就着豆芽和摊鸡蛋一起吃，也有弄肘子的，当属天福号的酱肘子。

“现在豆芽也没得，肘子更别想了，要不就摊几个鸡蛋，然后拿昨晚的剩菜对付一下得了，”何雨柱思考完，先去和面做饼子先搞起来再说。

说干就干，何雨柱从空间取出一些面粉，先放入一个盆中，加一丢丢盐搅和搅和，再把盆里的面粉倒出一半到另一个盆中，一份用开水搅和成面絮，一份用凉水搅拌成面絮。

再把两种面絮混合揉在一起搞成光滑的面团，再把面团醒个一刻钟左右。

趁着醒面的过程，何雨柱做了点油酥起来，用面粉和热油搅和搅和，又把炉子点上，架上锅子烧水。

何雨柱看了看手表，过去17分钟了，把醒好的面团分成小剂子，搓圆并且刷点油上去。

再把小剂子两两相互叠压，中间放油酥，再用擀面杖擀成薄饼，等水开再放上箅子叠上饼胚开始蒸，七八分钟就可以揭饼了。

趁着蒸的空隙，何雨柱先去洗漱了一下，然后又跑去叫了叫何大清和何雨水起来吃饭。

何雨柱把饼子蒸好后，一张张用铲子铲出来放到大盘子里，把锅子里的水倒掉又摊了几个鸡蛋，鸡蛋好了之后，何大清和何雨水已经来到正屋。

“哟，今天吃春饼啊，今天是二月二啊，你看我这脑子到底是不好使了，柱子，还是你记得清楚。”

何大清看到桌上的春饼笑着说道。

何雨柱没回头，他正在热菜，回了一句，“我也是前面才想起来的，这不刚刚好，雨水快点吃，凉了就不好吃了。”

何雨水点点头，坐下拿起一个饼子就着鸡蛋吃着，“嗯，真香真好吃，哥这个春饼太好吃了，有没有多的啊，我带学校去，中午当饭吃。”

何雨柱已经把剩菜热好了，笑着回复，“有倒是有，就是你中午吃的时候就比较干巴了，没那么软，你如果真想吃、就带着吧。”

何雨水点点头，继续干饭。

贾张氏这人属狗鼻子的，仔细嗅了嗅，小声嘀咕，“这何家一个老光棍，一个小绝户还有个赔钱货凭啥吃真好，也不知道送来孝敬我这个残疾人，呸，撑死你们几个。”

三人吃的很满足，特别是何雨水吃了好几张，拍了拍肚子好饱。

何雨柱先行一步，拿上挎包推着车出门上班去了，何雨水把碗筷收拾好，把自己的饭盒装了几张春饼和扒拉一些菜也跟着何大清出门了。