第79章 红汤煮沸省府天（2/2）

红月想了想，点头道：“我明白你的意思。省府不比断云寨，人心复杂，有自己人盯着确实稳妥。就按你说的办。”

当天下午，曹林从带来的十三名断云卫里挑了三个最沉稳的——一个叫张奎，擅长追踪打探；一个叫刘石，拳脚功夫扎实；一个叫周明，心思缜密，能记善算。

“你们的任务有三：第一，护好酒楼和红月姑娘的安全，遇事先别声张，飞鸽传书回断云寨；第二，留意省府的动静，官场、商场有啥风吹草动，都记下来；第三，别插手酒楼的事，更别暴露身份。”曹林压低声音嘱咐，“每月初一，我让人来取消息。”

三人沉声应下，换上了酒楼杂役的衣裳，很快就融入了忙碌的后厨，没人注意到这三个“杂役”的眼神格外锐利，走路时脚步轻得像猫。

接下来的几天，曹林留在省府，帮着红月处理酒楼的杂事。他让人在一楼加了十张桌子，又在二楼隔出两个小雅间，缓解排队压力；还教账房先生用断云寨的记账法，收入、支出、库存列得清清楚楚，一目了然。

有食客抱怨等座太久，曹林就让人在门口搭了个凉棚，摆上茶水和瓜子，让排队的客人能歇脚；还有人说火锅太辣，他就让厨师推出了清汤锅底，用骨头和菌菇熬制，适合不能吃辣的妇孺。

这些细微的调整，让云寨楼的口碑更好了。有个江南来的商人吃了清汤火锅，赞不绝口：“没想到北境的厨子也能做出这么鲜的汤，比江南的炖盅还够味！”

红月看着曹林忙碌的身影，心里越发佩服。他不仅懂大的规划，连这些琐碎的细节都考虑得周到，难怪断云寨能在短短几年里变得兴旺。

临走前，曹林和红月核了账。开业五天，云寨楼净赚纹银八百两，按四六分，断云寨能分四百八十两。

“这才只是开始。”红月把银子递给曹林，眼里闪着光，“等天冷了，吃火锅的人更多，咱们再推出冬季套餐，肯定能赚得更多。”

曹林接过银子，却没带走，而是递给张奎：“这笔钱留着当你们的活动经费，打探消息需要打点，别省着。”

张奎郑重地接过来，藏进怀里。

离开省府那天，曹林特意绕到云寨楼门口看了一眼。排队的客人比前几天更多了，凉棚下坐满了人，小二的吆喝声、客人的谈笑声混着火锅的香气，在街面上弥漫开来，活像一幅热闹的市井画。

红月站在门口送他，轻声道：“路上小心，我让人把酒楼的账目按月送到断云寨。”

“好。”曹林勒转马头，“修路的事劳你多盯着，有困难就飞鸽传书。”

十三名断云卫跟上，马蹄踏过青石板路，渐渐远去。曹林回头望了一眼，云寨楼的红灯笼在人群中格外显眼，像一颗跳动的心脏，连接着北境的断云寨和南境的省府。

他知道，留下的三名断云卫会像三颗钉子，牢牢扎在省府的土壤里，将那里的风雨动静及时传回断云寨；而这热闹的云寨楼，不仅是赚钱的营生，更是一座桥梁，让北境的土豆、青菜、牛羊肉，顺着即将修通的水泥路，源源不断地走进省府的餐桌，也让断云寨的名字，在更多人的心里扎下根来。

马车里，曹林翻开红月送的账册，上面的数字还带着油墨香。他忽然觉得，这账本上的每一个字，都比线膛枪的子弹更有力量——子弹能守住疆土，而这烟火气里的商机与信任，能让疆土上的日子，过得更热乎，更长久。

路在修，楼在火，人在忙。断云寨的故事，正顺着这红汤翻滚的火锅香气，往更远的地方蔓延。