第108章 夫妻商量，准备开一家正式的食品作坊（1/2）

春分刚过，红旗生产大队的田垄间已漫开一层嫩黄的新绿，晨露顺着麦苗的叶尖滚落，在朝阳下折射出细碎的光。林晚秋踏着沾湿鞋面的青草，跟在沈廷舟身后，往村西头的空地走去——这是他们今早商量好的，要先找块合适的场地，给即将开建的食品作坊打基础。

“你看这块怎么样？”沈廷舟停下脚步，指着前方一片平整的空地。这里背靠土坡，避开了村里的住宅，旁边还有一条潺潺的小溪，取水方便，离村口的大路也近，往后运原材料、送成品都省事。林晚秋蹲下身，用手指捻起一把土，湿润的泥土带着清新的气息，她笑着点头：“这地好，土层厚还平整，打地基、盖厂房都省劲儿。而且离住户远，做糕点时的香气虽好闻，也免得打扰人家休息。”

沈廷舟顺势坐在田埂上，从口袋里掏出纸笔，几笔就勾勒出厂房的大致轮廓：“咱们可以盖三间大瓦房，一间当制作间，砌上灶台和案板，再隔出小间放原材料；一间当烘烤间，把铁匠铺打的铁烤盘都归置在这儿，再盘几个大烤炉；最后一间当仓库和包装间，原材料和做好的糕点分开放，还能在这儿把糕点用油纸包好，方便往外运。”

林晚秋凑过去看，纸上的线条简单却清晰，连门窗的位置都标得明明白白。她想起前世在现代食品工作室的布局，忍不住补充：“制作间得留个大窗户，通风好，做糕点时也亮堂；烘烤间要装个烟囱，不然烟散不出去，会串到糕点里；仓库得垫高些地面，铺层防潮的稻草，免得面粉、芝麻受潮发霉。”

沈廷舟把她的话一一记在纸上，眼里满是认同：“还是你想得周到。等会儿咱们去跟大队书记说一声，把这块地批下来。盖厂房的材料也得提前准备，砖瓦可以去公社的砖窑厂订，木材让张大叔帮忙从后山选些结实的松树，再找几个会盖房的乡亲，争取下个月就开工。”

两人正说着，就见张大叔扛着锄头从田埂那头走来，看到他们，远远就喊：“晚秋，廷舟，你们在这儿商量啥呢？是不是为开作坊的事？”走近了，他放下锄头，看着空地笑道，“这地可是块好地！我早就想着，要是你们开作坊，选在这儿最合适，又安静又方便。”

“大叔眼光跟我们一样！”林晚秋笑着说，“我们正打算去跟大队书记说批地的事，盖厂房还得请您多帮忙，选木材、找工匠，您都熟。”张大叔拍着胸脯应下：“这有啥难的！后山的松树我熟得很，哪棵结实、哪棵适合做梁，我一瞅就知道。工匠也不用愁，村里好几个老瓦匠、老木匠，手艺都好得很，只要管饭再给点工钱，保准把厂房盖得结实又好看。”

三人一起往大队书记家走，路上又遇到几个乡亲，听说他们要开食品作坊，都围上来打听。“晚秋，开作坊还招人不？我家老婆子手巧，做点心肯定行！”“我年轻力壮，搬东西、烧火都能干，算我一个！”林晚秋一一应着，心里暖烘烘的——乡亲们的信任，就是她把作坊办好的最大动力。

到了大队书记家，书记正在院子里劈柴。听说他们要批地开作坊，还想带动乡亲们一起干，书记放下斧头，高兴地说：“这是好事啊！既能让咱们村的副业更红火，还能让乡亲们多赚钱，我举双手赞成！地的事我这就给你们办手续，公社那边我去说，肯定能批下来。”他顿了顿，又补充，“不过开作坊得有执照，你们得去公社的工商管理所申请，手续可能有点麻烦，你们得多跑几趟。”

“谢谢书记！”林晚秋和沈廷舟连忙道谢。书记摆摆手：“谢啥！你们能为村里着想，我该谢谢你们才是。等作坊开起来，咱们红旗生产大队肯定能成为公社的榜样！”

从大队书记家出来，太阳已经升到半空，暖融融的阳光照在身上，让人心里也跟着亮堂。沈廷舟看着林晚秋，说：“批地的事解决了，接下来就是凑钱。盖厂房、买材料、订设备，少说也得两百块，咱们现在手里的钱够不够？”

林晚秋算了算：“上次卖糕点赚了一百六十五块八毛，给乡亲们发了工资和分红，还剩下八十多块。跟食品厂合作的预付款还没到，要是等不及，咱们可以先跟乡亲们商量入股，一户入个五块、十块，凑够剩下的钱，年底再按股份分红。”

“这个办法可行。”沈廷舟点点头，“晚上咱们就把乡亲们召集到晒谷场，跟大家说说入股的事。另外，设备方面，除了烤炉和烤盘，还得买些大陶缸装面粉、芝麻，再打些木架子放工具，这些都得提前列个清单，免得漏了。”

晚上，晒谷场的灯泡亮了起来，昏黄的灯光下，乡亲们早早地就来了，搬着小板凳围坐成一圈，念安也坐在林晚秋身边，手里拿着小本子，准备记账。林晚秋站在中间，清了清嗓子说：“乡亲们，今天叫大家来，是想跟大家说开食品作坊的事。场地咱们已经选好了，就在村西头的空地，接下来要盖厂房、买设备，需要不少钱。咱们手里的钱不够，想跟大家商量，让大家入股，一户入五块、十块都行，年底按股份分红，赚了钱大家一起分，要是亏了，我和廷舟先把大家的本金还上。”

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